Magaan na dessert na sopas na kamote.
Ang isang timpla ng 5 mga pampalasa ng Tsino ay nagbibigay sa ulam ng isang oriental na maanghang na lasa.
Kailangan iyon
- Para sa 2 servings:
- Kamote - 300 g;
- Sibuyas - 1 daluyan ng ulo;
- Apple - 300 g;
- Tubig - 200 ML;
- Bawang - 1 maliit na sibuyas;
- Dagat asin - tikman;
- Kanela - 1/2 tsp;
- Isang kurot ng mga butil ng haras, sibuyas, itim na paminta at mga Sichuan peppercorn.
Panuto
Hakbang 1
Peel ang mansanas at kamote, gupitin sa maliit na piraso. Peel at chop ang sibuyas tulad ng ninanais. Balatan ang bawang.
Hakbang 2
Painitin ang oven sa 160 degree. Ilagay ang mga gulay sa isang fireproof na ulam, magdagdag ng mga pampalasa, takpan at kumulo sa oven nang halos isang oras.
Hakbang 3
Ilipat ang mga gulay sa isang blender at katas na may 200 ML ng sinala na tubig. Tapos na! Masarap kapwa mainit at malamig. Maaaring ihain sa yogurt.
Bon Appetit!
