Ang isang mabango at nagbibigay-kasiyahan na Scandinavian pie ay matutuwa sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay na may mga hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng lasa! Maraming alam ang mga Viking tungkol sa pagkain - ang tradisyunal na pie na ito na pinalamanan ng hipon at mga itlog ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - 1 baso ng harina;
- - 50 gramo ng mantikilya;
- - 2 tablespoons ng malamig na tubig;
- - isang kurot ng asin.
- Para sa pagpuno:
- - 100 gramo ng frozen na peeled shrimp;
- - 6 na itlog;
- - 100 gramo ng matapang na keso;
- - 100 gramo ng mayonesa;
- - 1 kutsarita ng matamis na mustasa;
- - isang bungkos ng dill at perehil.
Panuto
Hakbang 1
Paghahanda ng masa
Paghaluin ang harina na may asin, magdagdag ng mantikilya, gupitin, ibuhos sa tubig at masahin ang kuwarta; igulong ito sa isang bola, balutin ito ng foil at ilagay ito sa ref sa loob ng kalahating oras.
Hakbang 2
Paghahanda ng pagpuno
Grate keso sa isang magaspang kudkuran. Mga pinakuluang itlog, alisan ng balat at tagain nang maayos. Banlawan at i-chop ang dill at perehil. Paghaluin ang mga itlog, halaman, mayonesa at mustasa. I-defrost ang mga hipon at i-chop ang katamtamang sukat.
Hakbang 3
Igulong ang kuwarta sa isang floured table sa isang layer na 1 cm ang kapal at bahagyang mas malaki kaysa sa baking dish. Basain ang amag ng tubig, ilagay ang kuwarta dito, bumuo ng mga gilid, prick ang kuwarta sa maraming mga lugar na may isang tinidor. Ipagkalat nang pantay ang pagpuno sa kuwarta, ilagay ang mga hipon sa itaas at takpan ng gadgad na keso. Maghurno sa isang oven preheated sa 220 degrees para sa tungkol sa 20-25 minuto. Maghatid ng mainit.
