Ang light sea salad na ito ay mag-apela sa mga mahilig sa pinggan ng isda. Ito ay napaka malusog at mababa sa calories. Ang isang salad na may isang pinggan ng pinakuluang gulay at beans ay magiging maganda sa hapag kainan. Ang hindi malilimutang lasa ay mapangha kahit na ang pinaka-sopistikadong gourmet.
Kailangan iyon
- - 1 pinakuluang ulang o alimango
- - 1 lata ng de-latang asparagus
- - 1 garapon ng berdeng mga gisantes
- - 3 kamatis
- - dahon ng litsugas
- - 16 pinakuluang buntot ng crayfish
- - 200 g ng peeled pinakuluang hipon
- - 20 pinakuluang tahong
- - 200 g blanched o de-latang kabute, gupitin
- Sarsa:
- - 2 kutsara. l. suka
- - 6 tbsp l. langis ng oliba
- - asin, paminta, isang kurot ng tim
Panuto
Hakbang 1
Patuyuin ang asparagus at mga gisantes. Buksan ang ulang o mga alimango at alisin ang sapal. Gupitin ang mga kamatis sa mga piraso.
Hakbang 2
Ihanda ang sarsa. Upang magawa ito, pagsamahin ang suka, langis ng oliba, asin, paminta at tim. Paghaluin mong mabuti ang lahat.
Hakbang 3
Pumila sa isang malaking pinggan na may mga dahon ng litsugas. Ayusin ang lahat ng mga sangkap sa isang plato sa isang hiwalay na palumpon o ihalo nang magkasama.
Hakbang 4
Ibuhos ang ilan sa sarsa at ihatid ang natitira sa isang gravy boat.
