Walang partido na kumpleto nang walang mga pampagana, na kung saan ay hindi lamang nagbibigay ng kasiyahan sa panlasa, ngunit din palamutihan ang mesa. Isang mabilis at magandang pampagana - mga tuhog ng manok na may sili na sili.
Kailangan iyon
- - dibdib ng manok;
- - 50 ML ng langis ng oliba;
- - lemon;
- - sariwang cilantro (maaari kang gumamit ng perehil);
- - 2-3 pinatuyong sili sili;
- - isang sibuyas ng bawang;
- - asin.
Panuto
Hakbang 1
Una, gupitin ang dibdib sa maliliit na piraso at i-chop ang bawang.
Hakbang 2
Gamit ang isang pestle, kuskusin ang mga mainit na peppers at bawang.
Hakbang 3
Magdagdag ng tinadtad na cilantro (perehil) at pisilin ang katas ng kalahating lemon.
Hakbang 4
Ibuhos ang langis ng oliba, ihalo ang mga sangkap at ilagay ang mga piraso ng manok sa ulam, ihalo ang mga ito sa sarsa. Maglagay ng ilang mga hiwa ng limon sa itaas at iwanan upang mag-marinate ng 30 minuto.
Hakbang 5
Nag-string kami ng mga piraso ng manok sa mga skewer na gawa sa kahoy, asin upang tikman at iprito sa isang kawali o grill sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 6
Paglilingkod sa mga lemon wedge at iwiwisik ng kaunting tinadtad na halaman. Isang mabilis at malasang meryenda ay handa na!
