Ang isang mahusay na malamig na pampagana na may herring butter cream. Masarap at masustansya.
Kailangan iyon
berdeng mga sibuyas - 2 mga bungkos, dill at persley gulay - 1 bungkos, adobo na mga pipino - 4 na piraso, gaanong inasnan na Kerch herring - 2 piraso, mantikilya - 300 gramo, itlog, pinakuluang manok - 3 piraso
Panuto
Hakbang 1
Pinong tinadtad ang berdeng sibuyas. Nililinis namin ang Kerch herring, hiwalay sa mga buto at gupitin sa manipis na piraso. Peel ang mga adobo na pipino at gilingin ang tatlo. Talunin ang mantikilya sa isang taong magaling makisama, magdagdag ng mga tinadtad na itlog at perehil at dill. Patuloy kaming matalo hanggang sa makinis. Kumuha kami ng kumapit na pelikula, inilalagay ang tinadtad na berdeng mga sibuyas, inilalagay ang mga nakahanda na piraso ng Kerch herring sa itaas at tinatakpan ang lahat ng may halo na mantikilya, pagwiwisik ng gadgad na mga adobo na pipino.
Hakbang 2
Dahan-dahang, dahan-dahan, mahigpit na igulong ang rolyo, baluktot nang maayos ang mga dulo. Ipinapadala namin ito sa ref ng limang hanggang anim na oras.
Hakbang 3
Bago ihatid, isawsaw ang kutsilyo sa mainit na tubig at gupitin ang spring roll sa 1 cm makapal na mga piraso. Ihain ang roll bilang isang malamig na pampagana.
