Ang mga rolyo ng Alaska ay isa sa pinakatanyag na pinggan ng Hapon, na inangkop sa panlasa ng Kanluranin. Ang kakaibang uri ng resipe na ito ay ang pinindot na nori seaweed ay wala sa labas, ngunit sa loob ng rolyo. Hindi mahirap gawin ang mga rolyo ng Alaska sa bahay, ang pangunahing bagay ay mayroon ka ng lahat ng kinakailangang sangkap.
Kailangan iyon
- - 200 g ng pinakuluang Japanese rice;
- - 200 g ng crab meat o 1 pack ng crab sticks;
- - 100 g ng keso sa Philadelphia;
- - 1 pipino;
- - 1 abukado;
- - 50 g mga linga;
- - 3 sheet ng pinindot nori seaweed.
Panuto
Hakbang 1
Takpan ang banig na kawayan ng isang espesyal na film na kumapit at ilagay dito ang isang naka-compress na sheet ng nori algae. Ipagkalat ang lutong Japanese rice nang pantay-pantay sa ibabaw ng sheet, na iniiwan ang 1 cm na natuklasan mula sa bawat gilid.
Hakbang 2
Baligtarin ang sheet upang ang ibabaw na may bigas ay nasa cling film, at ang sheet ng algae ay nasa itaas. Kung ninanais, ang dahon ng nori ay maaaring brushing na may isang manipis na layer ng wasabi. Pagkatapos, sa gitna ng sheet, maglagay ng isang layer ng Philadelphia cream cheese na humigit-kumulang na 2 cm ang gupit. Gupitin ang pipino sa manipis na mga piraso at ikalat ang mga ito sa layer ng keso, pantay na namamahagi sa kanila sa buong haba.
Hakbang 3
Magbabad ng karne ng alimango o mga crab stick sa toyo, gupitin at hiwa at ilagay ito sa mga pipino. Peel ang abukado, hatiin ito sa dalawang pantay na bahagi at gupitin sa maliliit na hiwa. Pagkatapos ay ilagay ang mga hiwa ng abukado sa isang layer ng keso na may mga piraso ng pipino at hiwa ng karne ng alimango.
Hakbang 4
Nagsisimula kaming malumanay na iikot ang rolyo hanggang sa tumagal ang hugis ng isang bar. Pagprito ng mga linga ng linga sa loob ng 5-7 minuto sa isang kawali na walang langis, pagkatapos ay iwisik ang mga ito sa natapos na mga rolyo.
