Ang mga roll ng flounder sa isang unan ng gulay ay isang mahusay na karagdagan sa maligaya na mesa. Gayundin, ang ulam na ito ay maaaring ihanda para sa iyong sambahayan, pahalagahan din nila ang maselan at pino na lasa nito.
Nais kong tandaan kaagad na mayroon lamang 250 kcal sa isang bahagi ng ulam na ito. Samakatuwid, ito ay perpekto para sa mga nais na mawalan ng isang labis na labis na timbang, habang pinapalaki ang kanilang sarili ng masarap.
Upang maihanda ang halos apat na servings, kailangan namin:
• 8 mga piraso ng flounder na hugis ng fillet (halos 80 gramo bawat isa);
• 3 kutsarang lemon juice;
• 1 kubo ng sabaw (mas mabuti ang isda);
• 2 karot;
• kalahating baso ng sour cream;
• ugat ng perehil at kintsay;
• mga gulay (dill, mint, basil);
• asin sa panlasa.
Gupitin ang float fillet sa kalahati kasama ang bangkay. Init ang lemon juice at pagkatapos ay matunaw ang sabaw na kubo dito. Gamit ang nagresultang timpla, coat ang mga piraso ng isda sa lahat ng panig at pagkatapos ay bumuo ng mga rolyo upang ang balat ng isda ay nasa loob.
Peel carrots, perehil at ugat ng kintsay. Pagkatapos ay gupitin ang mga ito sa maliliit na cube, lutuin ng 5 minuto sa kalahating litro ng kumukulong tubig. Ibuhos ang nagresultang sabaw sa isang hiwalay na mangkok.
Magdagdag ng kulay-gatas sa sabaw at maghintay hanggang sa kumulo. Inilalagay muna namin ang mga gulay doon, at pagkatapos ay pinagsama ito. Takpan ang tuktok ng takip at kumulo sa mababang init sa loob ng 6 minuto. Hugasan ang mga gulay, patuyuin ang mga ito, putulin ang mga dahon at palamutihan ang ulam kasama nila.
