Sa katunayan, hindi mahirap magluto ng anumang isda, at sa paglaon ay hindi ito mahaba. Maaari itong ihain sa ilalim ng iba't ibang mga sarsa, na may mga damo, pampalasa, atbp. Ang salmon sa cream na may mga tala ng mustasa ay isang hindi kapani-paniwalang masarap na ulam. Subukan nating malaman kung paano ito lutuin.
Kailangan iyon
- - fillet ng salmon - 250 g;
- - sibuyas - 1 pc.;
- - cream na may taba na nilalaman ng 35% - 300 ML;
- - lemon juice - 1 tsp;
- - matamis na mustasa - 1 kutsara;
- - itim na paminta - 0.5 tsp;
- - asin - 0.5 tsp;
- - nutmeg - isang kurot.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang fillet ng isda, tuyo at gupitin sa maliliit na piraso, tungkol sa 2x2 centimetri. Budburan ang mga hiwa ng isda ng lemon juice, paminta at asin.
Hakbang 2
Pagkatapos ng pagbabalat ng sibuyas, gupitin ito ng pino, pagkatapos ay iprito sa isang kawali na may kaunting langis. Sa oras ng transparency ng sibuyas, idagdag ang mga piraso ng isda dito, magluto nang sama-sama sa loob ng 2-3 minuto.
Hakbang 3
Ngayon ibuhos ang cream sa pagkain, idagdag ang mustasa at nutmeg, pukawin. Panatilihing sunog hanggang sa lumapot ang cream. Palamutihan ang natapos na salmon sa cream na may mga tinadtad na halaman.
