Isang orihinal at kontento na simpleng ulam - mga seashell na may pagkaing-dagat. Pinalamanan ko ang mga shell ng salmon at hipon. Ito ay naging napakasarap. Napaka-simple ng recipe, kayang hawakan ito ng bawat hostess. Ang ulam ay angkop para sa tanghalian at hapunan.
Kailangan iyon
- 25 king prawn,
- 1 pakete ng malalaking mga seashells
- 3 tangkay ng kintsay,
- isang maliit na kumpol ng perehil
- isang maliit na dill (opsyonal),
- isang bungkos ng chives,
- isang baso ng cream (mas mabuti ang mababang taba),
- 250 gramo ng anumang matapang na keso
- 50 gramo ng langis ng oliba o gulay
- isang garapon ng de-latang salmon,
- 3-4 na sibuyas ng bawang
- ilang asin at paminta sa lupa.
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng isang maliit na asin at magdagdag ng dalawang kutsarita ng oliba o ordinaryong langis ng halaman. Ang trick na ito ay pipigilan ang mga shell na magkadikit habang nagluluto. Pagkatapos kumukulo, magdagdag ng mga shell sa kawali at pakuluan hanggang maluto ang kalahati. Alisan ng tubig ang tubig mula sa pinakuluang mga shell, iwanan ito sa tabi.
Hakbang 2
Pinutol ang tatlong mga tangkay ng kintsay (mas maliit ang mas mahusay), isang grupo ng mga sibuyas na sibuyas, perehil (maaari kang magdagdag ng isang maliit na dill at cilantro) at mga sibuyas ng bawang.
Ilagay ang mga tinadtad na gulay kasama ang mga halaman sa isang preheated pan (kasama ang pagdaragdag ng langis ng oliba). Pagprito sa daluyan ng init ng limang minuto (tiyaking hindi masunog).
Hakbang 3
Ilagay ang salmon sa isang mangkok at tumaga ng isang tinidor.
Pakuluan ang hipon sa inasnan na tubig. Chop makinis.
Magdagdag ng tinadtad na salmon at hipon sa mga gulay. Kumulo ng limang minuto sa ilalim ng talukap ng mata. Pepper tikman.
Hakbang 4
Pahiran ng langis ang baking dish.
Ikinalat namin ang mga pinalamanan na shell sa hulma.
Hakbang 5
Tatlong keso sa isang medium grater at ihalo ito sa cream. Punan ang shell ng nagresultang mag-atas na masa.
Hakbang 6
Takpan ang form ng mga shell na may palara.
Pinapainit namin ang oven sa 180 degrees. Inihurno namin ang mga shell ng halos 20 minuto.
Kinukuha namin ang form na may mga shell, alisin ang foil at itinakda upang maghurno para sa isa pang sampung minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Ihain ang mainit sa iyong paboritong sarsa. Kasiya-siya at masarap na sandali.
