Ang kondensadong gatas ay naging at nananatiling isa sa mga pinakapaboritong delicacy ng maraming matamis na ngipin. Ang ulam na "Sweet omelet na may mga caramelized na mansanas" ay mas kawili-wili at masarap kaysa sa kondensadong gatas na may tinapay lamang. Ang mga matamis na omelet ay inihanda sa maraming mga lutuin sa buong mundo. Ang mga berry at prutas ay madalas na idinagdag sa kanila.
Kailangan iyon
- - 100 ML ng condensadong gatas;
- - dalawang itlog;
- - 50 g cream;
- - 2 kutsara. kutsarang asukal;
- - 110 g mantikilya;
- - isang mansanas.
Panuto
Hakbang 1
Kumuha ng dalawang itlog ng manok, ihati sa isang hiwalay na mangkok, ihalo nang lubusan sa isang palis upang makakuha ng isang homogenous na masa. Magdagdag ng condensadong gatas sa halip na gatas at asukal. Para sa dalawang itlog, 50-70 ML ay sapat, ang torta ay magiging matamis, na may isang rich creamy lasa. Magdagdag ng cream sa isang mangkok at ihalo muli.
Hakbang 2
Magdagdag ng mantikilya sa isang preheated pan. Kapag natunaw, idagdag ang pinaghalong omelet. Alisin ang natapos na torta mula sa kalan at hayaang lumamig nang bahagya.
Hakbang 3
Peel ang mansanas, core at gupitin sa manipis na mga hiwa. Nasa form na ito na ang mga apple plate ay mas mahusay na caramelized.
Hakbang 4
Magdagdag ng 100 gramo ng mantikilya sa isang hiwalay na kawali, matunaw sa mababang init, magdagdag ng 2 kutsarang granulated na asukal at ihalo nang lubusan. Kapag natunaw ang asukal, ilagay ang mga hiwa ng mansanas sa kawali. Sa sandaling ang mga mansanas ay ginintuang, alisin ang kawali mula sa init at pahintulutang lumamig.
Hakbang 5
Ilagay ang cooled omelet sa isang plastik na balot, ilagay ang mga mansanas sa itaas at ibuhos na may condensadong gatas. Ibalot ang torta sa isang rol at pagkatapos ng ilang sandali maingat na alisin ang pelikula.
