Ang isang napaka-orihinal at hindi pangkaraniwang cake ay maaaring gawin mula sa mga pancake. Ang nasabing isang masarap na panghimagas ay angkop sa parehong pagdiriwang at isang ordinaryong panggabing tsaa sa iyong pamilya. Ang mga pangunahing sangkap para sa pagpuno ng cake na ito ay durog na mga almond at candied orange wedges. Ang mga inihurnong kalakal ay hindi lamang masarap, ngunit hindi pangkaraniwan.
Kailangan iyon
- Para sa pancake:
- - pula ng itlog ng 3 pcs.
- - harina 100 g
- - asukal 80 g
- - mantikilya 50 g
- - kulay-gatas na 1 baso
- Para sa pagpuno:
- - mga tinadtad na almond 250 g
- - asukal 200 g
- - mga candied orange na hiwa 100 g
- - lemon 2 pcs.
- - rum 1 kutsara. ang kutsara
- - vanilla sugar 1 sachet
- - whipped cream na 250 ML
Panuto
Hakbang 1
Pagsamahin ang mga yolks na may kulay-gatas, pagdaragdag ng isang maliit na asukal at harina upang lumikha ng isang creamy na kuwarta.
Hakbang 2
Matunaw ang mantikilya sa isang kawali at gawin ang mga pancake. Ilagay ang bawat tapos na pancake sa isang tuwalya ng papel upang makuha ang labis na taba.
Hakbang 3
I-chop ang mga candied orange wedges sa malalaking piraso. Sa isang kawali, matunaw ang asukal na halo-halong may lemon juice, magdagdag ng mga almond, rum, asukal na vanilla at mga candied na orange wedges. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na patuloy na hinalo.
Hakbang 4
Ilagay ang pancake sa isang patag na bilog na pinggan, at dito - isang layer ng pagpuno. Ulitin ang mga hakbang na ito hanggang sa maubusan ka ng mga sangkap ng cake. Ang pancake ay dapat na ang huling ihahatid.
Hakbang 5
Ang natapos na cake ay dapat na palamigin sa loob ng 6-8 na oras. Pagkatapos nito, palamutihan ang mga inihurnong kalakal ayon sa gusto mo. Ang pinakamadaling pagpipilian ay whipped cream.
