Ang beetroot na may mga walnuts ay may isang hindi pangkaraniwang lasa, at sa pagsasama ng sour cream ay pahalagahan ito ng mga tunay na gourmet. Ang sopas ay napakagaan at nagbibigay-kasiyahan sa parehong oras.
Kailangan iyon
- - 4 medium beets
- - 4 na walnuts
- - ground black pepper
- - asin
- - 1 tsp Sahara
- - langis ng oliba
- - 100 g sour cream (o natural na yogurt)
Panuto
Hakbang 1
Balatan at gupitin ang mga beet sa maliliit na cube o bilog. Iprito ang workpiece sa langis ng oliba sa loob ng 5-7 minuto sa magkabilang panig. Ang mga beet ay dapat na patuloy na pukawin o baligtarin upang hindi masunog. Para sa pagprito, pinakamahusay na gumamit ng isang mataas na panig na kawali.
Hakbang 2
Sa proseso ng pagprito, magdagdag ng asin, paminta at 1 kutsarita ng asukal sa beets. Pagkatapos ay ilipat ang workpiece sa isang kasirola at punan ito ng buong tubig. Pakuluan at lutuin sa loob ng 20 minuto. Kung nais mong gawing mas kasiya-siya at makapal ang beetroot, magdagdag ng maliliit na karot, gupitin sa mga singsing at ilang mga peeled na kamatis sa kawali.
Hakbang 3
Kapag naluto na ang mga gulay, alisin mula sa init at katas na may blender. Tumaga ang mga nogales. Timplahan ang sopas ng karagdagang asin at paminta hangga't gusto mo.
Hakbang 4
Bago ihain, magdagdag ng ilang mga walnut sa bawat plato at timplahan ang beetroot ng yogurt o sour cream. Maaari mong palamutihan ito ng kalahating isang pinakuluang itlog at halaman.
