Hindi karaniwang masarap na pampagana ng manok na maipagmamalaki na ipakita sa maligaya na mesa. Sa isang maliit na pagsisikap at paggastos ng isang minimum na oras, sa exit makakakuha ka ng isang magandang, mapula, makatas at mabangong roll. Ang isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga produkto ay nagbibigay sa rol ng isang hindi malilimutang lasa.
Mga sangkap:
- Minced manok - 600 gr;
- Apple - 1 pc;
- Mga sibuyas - 2 mga PC;
- Bawang - 2 ngipin;
- Parmesan - 70 g;
- Mga karot - 1 pc;
- Walnut - 35 g;
- Parsley o cilantro;
- Ground coriander;
- Ground pepper;
- Asin.
Paghahanda:
- Ang mga karot ay kailangang hugasan, alisan ng balat at gadgad.
- Ang Parmesan ay hadhad sa isang masarap na kudkuran. Peel ang mansanas at rehas na bakal.
- Balatan ang sibuyas, hugasan, putulin nang makinis. Ipasa ang bawang sa isang bawang, pindutin o rehas na bakal sa isang mahusay na kudkuran.
- Hugasan ang perehil o cilantro, tuyo at tumaga nang makinis.
- Maaaring mabili ang inihaw na karne na handa nang gawin sa tindahan o ihanda ang iyong sarili mula sa mga fillet. Ang apple, sibuyas at bawang ay ginagamit para sa tinadtad na karne. Asin at paminta. Maghalo ang lahat.
- Upang maalis ang lahat ng mga bula ng hangin mula sa tinadtad na karne, kailangan mong talunin ito gamit ang iyong mga kamay sa loob ng 5 minuto.
- Pinong gupitin ang mga mani at ihalo sa kulantro.
- Kinukuha namin ang foil para sa pagluluto sa hurno at magpatuloy sa pagbuo ng rolyo. Upang magsimula, ilatag ang unang layer ng tinadtad na karne sa foil, mga 2-2.5 sentimetrong kapal.
- Para sa tinadtad na karne nagpapadala kami ng mga shabby na karot, keso, mani, gulay. Balot namin ang rolyo at maingat na balutin ito ng foil.
- Painitin ang oven sa 180 degree. Inilalagay namin ang roll sa oven para sa pagluluto sa hurno, ang pamamaraan ay tumatagal ng 35 - 40 minuto.
- Upang ang rolyo ay lumabas na may magandang, ginintuang kayumanggi tinapay, kailangan mong alisin ang palara pagkatapos ng 40 minuto ng pagluluto at iwanan ang roll sa oven sa loob ng 10 minuto pa.
Iyon lang, isang masarap na rosy snack ang handa nang ihain. Budburan ng mga halaman bago ihain at palamutihan ng mga gulay sa paligid ng mga gilid.
