Ang resipe na ito ay naimbento hindi pa matagal. Ang ulam ay inihanda nang simple, mabilis, mula sa mga hindi kumplikadong mga produkto. Isusulat namin ang resipe para sa paggawa ng maanghang na manok.
Kailangan iyon
- - 1 manok na may bigat na 1.5-2 kg,
- - 8-12 mga PC. maliit na patatas (1 kg),
- - 2 maliit na zucchini (300 g),
- - 2-3 kutsara. l. langis ng gulay (34-51 ML),
- - 2 kutsara. l. lemon juice (36 ML),
- - 1/4 tsp. dry herbs (kulantro, tim, masarap),
- - asin,
- - paminta.
Panuto
Hakbang 1
Hatiin ang manok sa mga bahagi at banlawan. Ilagay ang lahat ng mga piraso ng manok sa isang mangkok. Paghaluin ang pampalasa, asin at lemon juice.
Hakbang 2
Ilagay ang timpla ng pampalasa sa manok at ihalo nang lubusan sa iyong mga kamay ang mga piraso ng manok. Hayaang tumayo ang karne ng 30-40 minuto sa isang maanghang na atsara.
Hakbang 3
Hugasan nang mabuti ang patatas. Gupitin ang maliliit na tubers sa 2 bahagi nang hindi nababalat ang alisan ng balat. Kung wala kang maliit na patatas, pagkatapos ay maaari mong i-cut ang malaki sa 3 bahagi.
Hakbang 4
Hugasan ang mga courgettes at gupitin sa manipis na mga hiwa.
Hakbang 5
Ilagay ang inatsara na karne sa isang baking sheet na greased ng langis ng halaman. Ilagay ang mga patatas at zucchini sa paligid ng karne, kahalili sa pagitan nila. Pagwiwisik ng patatas at zucchini na may langis ng halaman at asin ng kaunti.
Hakbang 6
Maglagay ng baking sheet sa isang oven na ininit hanggang sa 200 degree para sa 1-1.5 na oras, depende sa bigat ng manok.
