Ang hipon ay isang napakahalagang produktong pagkain. Ang mga ito ay nakikilala sa pamamagitan ng mataas na nutritional halaga, pang-iwas at nakapagpapagaling na mga katangian. Ang mga prawn sa puff pastry ay maaaring ihain bilang isang orihinal na mainit na meryenda o isang pangunahing kurso sa anumang bahagi ng pinggan.
Kailangan iyon
- - harina 2 kutsara.
- - mantikilya 250 gr.
- - malamig na tubig 200 ML.
- - asin 1 tsp
- - 6% na suka 1 kutsara
- - lemon juice 30 ML.
- - king prawns 600 gr.
- - adobo luya 100 gr.
- - linga buto 50 gr.
- - toyo
Panuto
Hakbang 1
Magdagdag ng makinis na tinadtad, malamig na mantikilya sa sifted na harina (maaari mong gamitin ang margarin), ihalo ang lahat. Dissolve salt sa malamig na tubig, magdagdag ng suka at pagsamahin sa harina.
Hakbang 2
Masahin ang isang makinis, matatag na kuwarta na may mabilis na paggalaw. Takpan ang kuwarta ng cling film at iwanan sa ref ng ilang oras.
Hakbang 3
Nililinis namin ang hipon mula sa mga bituka, shell, iniiwan ang buntot. Itinakda namin ang peeled shrimp upang lutuin ng 3 minuto. Budburan ang pinakuluang hipon ng lemon juice.
Hakbang 4
Kinukuha namin ang kuwarta sa ref, igulong ito at tiklupin sa 3-4 na mga layer. Hatiin ang kuwarta sa maliliit na mga parihaba na may isang matalim na kutsilyo. Sa bawat hugis-parihaba na layer ng kuwarta, ilatag ang hipon, na dati ay pinagsama ang mga ito sa harina, isang piraso ng adobo na luya at maingat na ibalot ito sa isang rol upang ang pagpuno ay nasa gitna.
Hakbang 5
Budburan ang mga linga ng linga sa tuktok ng mga rolyo at ilagay sa oven sa loob ng 10-15 minuto sa temperatura na 170 degree. Ihain ang mainit na lutong hipon na may toyo. Masiyahan sa iyong pagkain!
