Ang orihinal na resipe para sa isang masarap na cake na may nakakagulat na orihinal na "leopard" na hiwa. Ang cupcake ay naging napaka-malambot, malambot at masarap. Medyo mabilis at madali itong naghahanda.
Kailangan iyon
- - mantikilya 230 g
- - asukal 370 g
- - 6 na itlog
- - vanillin 1 tsp
- - harina 350 g
- - soda 1 tsp.
- - mais na almirol 20 g
- - pulbos ng kakaw 50 g
- - saging 1 pc.
- - pinakuluang gatas
Panuto
Hakbang 1
Talunin ang pinalambot na mantikilya ng asukal hanggang sa pumuti ang pinaghalong. Talunin ang mga itlog, magdagdag ng vanillin at ibuhos sa mantikilya. Pagsamahin ang harina sa cornstarch, asin, soda. Gumalaw ng isang spatula mula sa ibaba hanggang sa itaas sa 4 na mga hakbang, idagdag ang pinaghalong harina.
Hakbang 2
Hatiin ang kuwarta sa 2 bahagi. Itabi ang isang bahagi, at hatiin muli ang pangalawa sa dalawang bahagi. Magdagdag ng 4 na kutsara sa isang bahagi ng kuwarta. kakaw pulbos, sa iba pa - 1 tbsp. kakaw at 1 kutsara. harina Ibuhos ang lahat ng 4 na bahagi ng kuwarta sa mga plastic bag para sa madaling pagpisil.
Hakbang 3
Grasa isang baking dish na may margarine o mantikilya. Pulbos ang ilalim ng hulma ng harina at takpan ng pergamino.
Hakbang 4
Sa puting kuwarta, gumuhit ng 4 na bilog sa distansya mula sa bawat isa. Pagkatapos ay pisilin ang madilim na kuwarta na may kakaw sa pagitan. Gumuhit ng 2 mga linya mula sa bag na may ilaw na kayumanggi kuwarta sa itaas. Susunod, palitan ang mga sachet hanggang sa maubusan ng kuwarta.
Hakbang 5
Maghurno ng cake sa oven sa loob ng 50 minuto sa temperatura na 160-170 degree. Hatiin ang cooled cake sa dalawang cake. Grasa sa ilalim ng cake na may pinakuluang gatas na kundisyon at takpan ng isang layer ng mga hiwa ng saging. Magsara gamit ang pangalawang layer ng cake. Palamutihan ang tuktok na may asukal sa icing.
