Ang Cake "Chocolate Garden" ay isang pinakahihintay na panghimagas sa isang napakagandang pagdiriwang. Ang cake na ito ay mag-apela sa lahat ng mga matamis na ngipin. Ang dessert na "Chocolate Garden" ay may isang masarap na lasa at medyo madaling maghanda.
Kailangan iyon
- - 340-360 g mantikilya
- - 350 g asukal
- - 7 itlog
- - 340-400 g harina ng pancake
- - 10-15 g baking powder
- - 60-70 g ng instant na kape
- - 240-260 ML ng gatas
- - 240-260 g madilim na tsokolate
- - 30-50 g ng maitim na tsokolate
- - 90-110 g ng puting tsokolate
- - 170-210 g icing na asukal
- - 180-190 g strawberry
- - 180-220 ml cream
- - sariwang dahon ng mga bulaklak
Panuto
Hakbang 1
Sa isang plato, paghaluin ang mantikilya at asukal, magdagdag ng mga itlog, inayos na harina, baking powder, instant na kape at gatas. Masahin ang masa. Matunaw at palamig ang mapait na tsokolate, putulin ang puting tsokolate sa mga piraso, ilagay sa kuwarta, pukawin.
Hakbang 2
Painitin ang oven sa 190-200 degree. Grasa ang hulma at iguhit ang ilalim ng karton. Ibuhos ang kuwarta, i-level ang ibabaw. Magluto ng 2 oras, cool, alisin mula sa amag.
Hakbang 3
Ihanda ang cream. Natunaw ang tsokolate, ihalo sa instant na kape, cool. Talunin ang protina nang kaunti, idagdag ang pulbos na asukal, 4 na kutsara. l. tubig, tinunaw na tsokolate, mantikilya at cream, pukawin.
Hakbang 4
Banlawan ang mga strawberry, tuyo at gupitin sa maliliit na piraso. Hatiin ang biskwit sa 4-5 na cake. Ikalat ang cream sa mga cake at takpan ng mga strawberry. Ikalat ang natitirang cream sa tuktok ng cake sa anyo ng mga alon.
Hakbang 5
Para sa mga dahon ng tsokolate, matunaw ang tsokolate sa singaw. Hugasan ang mga dahon ng mga bulaklak, tuyo at grasa ng tsokolate sa isang gilid, alisin sa lamig. Tanggalin ang mga tsokolate na cast mula sa mga dahon at palamutihan ang cake kasama nila.
