Kapag naihanda mo na ang lahat ng mga pagpipilian para sa mga sopas at nais mong sorpresahin ang iyong sambahayan ng bago, ang Neapolitan na sopas ay magliligtas. Madaling ihanda at masarap. Hindi nangangailangan ng mga espesyal na produkto, malapit na ang lahat ng kailangan mo.
Kailangan iyon
- - karot - 1 pc.,
- - patatas - 3 mga PC.,
- - puting repolyo - 1/4 ulo ng repolyo,
- - berdeng beans - 300 g,
- - mga sibuyas - 1 pc.,
- - kamatis - 2 mga PC.,
- - paminta ng kampanilya - 1 pc.,
- - sili ng sili - 1 pc.,
- - tomato paste - 1 kutsara. l.,
- - langis ng halaman para sa pagprito,
- - bay leaf - 1 pc.
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang mga beans, repolyo, patatas, kampanilya sa mga piraso. Maglagay ng mga gulay sa isang daluyan ng kasirola na may kumukulong tubig.
Hakbang 2
Magluto ng gulay hanggang malambot. Habang kumukulo ang mga gulay, inihahanda namin ang pagprito para sa sopas: iprito ng gadgad na mga karot, kamatis (walang balat), tinadtad sa langis ng halaman, mga tinadtad na sibuyas at sili na sili.
Hakbang 3
Kapag handa na ang mga gulay sa kawali, ilatag ang Pagprito, magdagdag ng tomato paste at ihagis sa bay leaf. Paghaluin nang mabuti ang lahat at lutuin ang sopas na may isang mababang pigsa hanggang malambot.
