Ang cake ng kaarawan ng mga bata ay maaaring gawin hindi lamang maganda, ngunit masarap din. Ang isang kagiliw-giliw na ideya ay isang panghimagas sa hugis ng isang paboritong cartoon character, halimbawa, Mickey Mouse.
Mickey Mouse Shaped Whipped Cream Cake
Kakailanganin mong:
- 4 na itlog;
- 125 g ng tsokolate;
- 6 tbsp kulay-gatas;
- isang bag ng lebadura;
- 50 g ng tsokolate;
- isang bag ng vanilla sugar;
- 125 g asukal;
- isang kurot ng asin;
- 180 g harina;
- 500 g mabigat na cream;
- 100 g ng icing sugar;
- 150 g ng mga naka-kahong seresa;
- 200 g ng itim na marzipan na masa;
- 200 g ng puting marzipan mass;
- 50 g ng tsokolateng tsokolate.
Para sa cream, ipinapayong gumamit ng natural cream, at hindi gulay cream, na ibinebenta sa mga tindahan na hinagupit na.
Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok, idagdag ang asukal, asin at banilya doon. Paghaluin nang mabuti ang kuwarta at idagdag ang harina, kulay-gatas, pinalambot na mantikilya dito. Matunaw ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig at ibuhos din sa kuwarta. Pukawin ang timpla, ibuhos sa isang greased pan at maghurno sa oven sa loob ng 30 minuto.
Isipin kung paano mo palamutihan ang cake. Maghanap sa internet para sa isang larawan ng isang ulo ng Mickey Mouse at i-print ito sa isang format na tumutugma sa iyong cake. Gupitin ang template sa papel. Gupitin ang natapos na cake nang pahaba at gupitin ang ulo ng Mickey Mouse sa bawat isa.
Para sa cream, latiin ang cream at pulbos na asukal hanggang mabuo ang isang makapal na bula. I-chop ang mga seresa at idagdag sa cream. Ikalat ito sa puwang sa pagitan ng dalawang cake.
Igulong ang marzipan mass tulad ng kuwarta. Mula sa itim na masa, gupitin ang isang strip na parehong lapad ng taas ng cake at ibalot sa mga gilid ng iyong cake. Para sa tuktok ng cake, gupitin ang mga puting bahagi ng larawan mula sa puting marzipan, halimbawa, mga mata ng Mickey Mouse, at mula sa itim na marzipan - itim. Takpan ang cake ng marzipan upang ang iyong Mickey Mouse ay tumugma sa imahe nang malapit hangga't maaari. Gumamit ng isang pastry syringe upang magpinta ng mga karagdagang elemento na may tsokolateng tsokolate - halimbawa, mga pilikmata.
Mickey Mouse Cheesecake
Kakailanganin mong:
- 200 g cream cheese;
- isang kurot ng vanillin;
- 4 na itlog;
- 500 g malambot na keso sa maliit na bahay;
- 1 kutsara. Sahara;
- 150 g ng itim at puti na marzipan.
Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga ground nut o mga piraso ng tsokolate sa cheesecake.
Ilagay ang cottage cheese sa isang mangkok, basagin ang mga itlog doon at idagdag ang asukal at vanillin. Paghaluin nang lubusan ang lahat ng sangkap. Magdagdag ng cream cheese at isang pakurot ng asin at ihalo muli. Ibuhos ang halo sa isang hugis-parihaba na pinggan at ilagay ito sa isang lalagyan ng tubig. Ilagay ito sa oven at maghurno ng cheesecake sa loob ng 40 minuto. Dahan-dahang alisin ang natapos na cake mula sa amag at cool.
Maghanap ng isang imahe ng Mickey Mouse sa Internet, i-print at gupitin ito sa papel. Gamit ang stencil na ito, gupitin ang isang Mickey Mouse figurine mula sa cheesecake at palamutihan ng marzipan, tulad ng ipinahiwatig sa nakaraang resipe.
