Oh, gaano karaming mga uri ng cake at pagpuno ang umiiral para sa kanila - hindi mo mabibilang ang lahat sa kanila. Hindi lahat ng maybahay ay may gusto magluto ng gayong mga lutong kalakal, dahil ito ay isang napaka-ubos ng proseso. Ngunit laging may isang kahalili. Halimbawa, isang pancake cake na may maraming mga simpleng pagpuno nang sabay-sabay. Pagkatapos ng lahat, ang baking pancake ay mas madali kaysa sa cake. Ang nasabing isang hindi pangkaraniwang panghimagas ay matutuwa sa iyong sambahayan sa lasa nito at kaaya-aya sorpresa sa hitsura nito.
Kailangan iyon
- Para sa pancake:
- - gatas 150 ML
- - harina 100 g
- - itlog 2 pcs.
- - mantikilya
- - asin
- Para sa unang pagpuno:
- - tinadtad na mani 120 g
- - Pag-icing ng asukal 40 g
- Para sa pangalawang pagpuno:
- - keso sa maliit na bahay 120 g
- - asukal 80 g
- - mga pasas 30 g
- - egg yolk 3 pcs.
- - sariwang cream 2 tbsp. kutsara
- Para sa pangatlong pagpuno:
- - tsokolate 60 g
- - mantikilya 80 g
- Para sa pang-apat na pagpuno:
- - aprikot jam 150 g
- Para sa glaze:
- - puting itlog 3 pcs.
- - asukal sa vanilla
Panuto
Hakbang 1
Gumawa ng isang batter gamit ang harina, itlog, gatas, at asin.
Hakbang 2
Painitin nang bahagya ang mantikilya sa isang kawali at i-toast ang manipis na pancake mula sa buong kuwarta.
Hakbang 3
Ilagay ang unang pancake sa isang greased baking sheet at ikalat ang unang pagpuno, mga mani na halo-halong may pulbos na asukal, sa ibabaw nito. Ilagay ang susunod na pancake sa itaas at ikalat ang pangalawang uri ng pagpuno sa ito - isang halo ng keso sa kubo, mga itlog ng itlog, asukal, cream at mga pasas.
Hakbang 4
Takpan ang cake ng pangatlong pancake at idagdag ang gadgad na tsokolate at ilang hiwa ng mantikilya. Ilagay muli ang pancake at ikalat ang apricot jam dito.
Hakbang 5
Magpatuloy na kahalili sa pagitan ng iba't ibang mga uri ng pagpuno hanggang sa maubusan ka ng mga sangkap. Ang cake ay dapat na topped off sa isa pang pancake.
Hakbang 6
Ikalat ang mahusay na pinalo na mga puti ng itlog sa cake. Pagkatapos ay ilagay ang mga pastry sa oven, preheated sa 200 degree, para sa 3-4 minuto.
Hakbang 7
Budburan ng vanilla sugar sa cake kapag naghahain. Bon Appetit!
