Ang honey ay isang totoong kamalig ng mga bitamina at nutrisyon. Ang mga kapaki-pakinabang na pag-aari ng likas at kalikasan na produktong ito ay matagal nang kilala. Nakakatulong ito upang palakasin ang immune system, na tumutulong sa katawan na makayanan ang iba`t ibang mga impeksyon at sakit. Gayunpaman, upang masulit ang honey, dapat itong maimbak nang maayos.
Panuto
Hakbang 1
Iwasang gumamit ng mga lalagyan na tanso, bakal at plastik para sa pag-iimbak ng pulot. Sa unang dalawa, maaari itong mag-oxidize dahil sa pagkakaroon ng mga metal tulad ng tanso, sink o tingga. Sa huli, ito ay maasimahan nang mas maaga, at sa matagal na pag-iimbak maaari itong pangkalahatang mapanganib sa kalusugan, lalo na kung itatago mo ito sa direktang sikat ng araw at sa mataas na temperatura.
Hakbang 2
Gumamit ng baso (mas mabuti na madilim), ceramic o natural na kahoy upang mag-imbak ng pulot. Sa huling kaso, mas mahusay na bigyan ng kagustuhan ang mga barrels na gawa sa beech, cedar, eroplano puno, linden o birch. Ang produkto sa naturang lalagyan ay hindi mawawala ang mga nutrisyon sa mahabang panahon, lalo na kung ito ay hermetically selyadong - ito ay isa pang kundisyon para sa tamang pag-iimbak ng honey. Ang Cookware na ginawa mula sa mga materyal na ito ay makakatulong din na mapanatili ang likidong pagkakapare-pareho ng produkto sa mas mahabang panahon.
Hakbang 3
Panatilihin ang honey mula sa direktang sikat ng araw, lalo na kung nakaimbak ito sa mga lalagyan ng salamin - ang maliwanag na ilaw ay may mapanirang epekto sa naturang produkto. Mahusay na ilagay ito sa isang madilim, cool na aparador o basement. Ang perpektong temperatura para sa pangmatagalang pag-iimbak ng pulot ay nag-iiba mula 0 hanggang + 10 ° C. Sa mas mataas o mas mababang antas, ang produkto ay dahan-dahang nagsisimulang mawala ang katangian ng aroma, kulay at mga katangian ng pagpapagaling. Gayunpaman, sa loob ng maikling panahon, nakatiis ito ng temperatura hanggang sa -20 ° C. Ito ay kanais-nais na ang halumigmig sa lugar kung saan ang honey ay nakaimbak ay 60-80%.
Hakbang 4
Panatilihing malayo ang pulot mula sa mga produktong may binibigkas na aroma, dahil mahusay na sumisipsip ng mga amoy, lalo na kung nilalaman ito sa isang lalabas na tumutulo. Sa anumang kaso hindi ito dapat na nakaimbak sa tabi ng pampalasa, at sa ref na may mga atsara. Naturally, dapat itong ilayo mula sa anumang mga kemikal din.
Hakbang 5
Mag-imbak ng mga honey combs sa baso, kahoy o malinis na pinggan. Gupitin ang pulot-pukyutan sa maliliit na piraso, ilagay ito sa isang lalagyan, isara ito nang mahigpit at ilagay ito sa isang madilim na gabinete o sa ref sa tuktok na istante.
Hakbang 6
Alisin lamang ang honey mula sa garapon na may malinis, tuyong kutsara, mas mabuti ang isang ceramic o kahoy na kutsara. Kahit na ang hulma ay hindi nagsisimula sa naturang produkto, ang pagpasok ng kahalumigmigan o iba pang mga sangkap ay maaaring mapabilis ang proseso ng asukal.
Hakbang 7
Ligtas na kumain ng crystallized honey, dahil ang asukal ay isang natural na proseso ng pagbabago ng produktong ito, na hindi nakakaapekto sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito sa anumang paraan. Para sa kadalian ng paggamit sa pagluluto sa hurno, maaari itong matunaw sa isang paliguan sa tubig nang hindi kumukulo. Ngunit mas mahusay na gamitin agad ang natunaw na produkto.
