Maaari kang magluto ng manok na may luya at kasoy bilang pangunahing kurso para sa isang hapunan ng pamilya o isang maligaya na mesa. Ang resulta ay isang nakabubusog at masarap na ulam.
Kailangan iyon
- Para sa apat na servings:
- - dibdib ng manok - 2 piraso;
- - berdeng mga gisantes - 150 g;
- - cashews - 100 g;
- - tatlong sibuyas ng bawang;
- - isang slice ng sariwang luya;
- - berdeng mga sibuyas - 8 mga tangkay;
- - langis ng halaman - 1, 5 tbsp. mga kutsara;
- - sariwang pulang paminta - 2 piraso;
- - toyo - 2 tbsp. mga kutsara;
- - langis ng linga - 1, 5 tsp.
Panuto
Hakbang 1
Una, painitin ang langis ng halaman sa isang wok, idagdag ang tinadtad na berdeng mga sibuyas, bawang, gadgad na ugat na luya. Gumalaw ng ilang segundo.
Hakbang 2
Idagdag ngayon ang mga piraso ng dibdib ng manok sa wok at iprito hanggang ginintuang kayumanggi.
Hakbang 3
Idagdag ang mga paminta, gupitin, at gulay, at berdeng mga gisantes. Magprito ng dalawang minuto nang magkasama.
Hakbang 4
Magdagdag ng linga langis at toyo sa manok, ihalo na rin. Handa na ang luya at kasoy na manok, karaniwang inihahatid ng mga pansit o bigas. Bon Appetit!
