Para sa mga mahilig sa cranberry at sariwang mga homemade cake, inirerekumenda namin ang masarap na cranberry meringue pie. Tumatagal ng isang oras at kalahati upang makapaghanda.
Kailangan iyon
- Para sa anim na servings:
- - harina ng trigo - 2 tasa;
- - asukal - 2 baso;
- - cranberry - 2 baso;
- - dalawang itlog;
- - mantikilya - 180 g.
Panuto
Hakbang 1
Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti, palamigin ang mga puti para sa mas mahusay na paghagupit.
Hakbang 2
Mash ang yolk na may dalawang kutsarang asukal, magdagdag ng harina, mantikilya, masahin ang kuwarta.
Hakbang 3
Painitin ang oven sa 180 degree, ikalat ang tapos na kuwarta sa mga layer sa isang sentimeter na hugis, iwanan ang mga gilid ng kuwarta, ilagay sa oven sa loob ng 15 minuto.
Hakbang 4
Grind cranberry na may isang baso ng asukal sa isang blender hanggang makinis, alisin ang hulma. Ibuhos ang matamis na cranberry puree sa kuwarta.
Hakbang 5
Alisin ang mga protina mula sa ref, talunin ng isang taong magaling makisama, idagdag ang natitirang asukal. Kutsara ng binugbog na mga puti ng itlog sa ibabaw ng cranberry at sugar puree.
Hakbang 6
Bawasan ang temperatura ng oven sa 100 degree, maghurno hanggang sa maputi ang kayumanggi ng mga puti. Tangkilikin ang iyong tsaa!
