Ang Meringue ay isang klasikong French dessert na gawa sa mga puti ng itlog na pinalo ng asukal. Ito ay naging napakasarap. Pagsamahin ang mga meringue at mabangong seresa sa isang recipe para sa isang mahusay na cake ng cake sa tsaa!
Kailangan iyon
- - 500 g seresa;
- - 250 g mantikilya;
- - 4 na baso ng harina ng trigo;
- - 4 na itlog ng manok;
- - 2 baso ng asukal;
- - 1 kutsara. isang kutsarang lemon juice;
- - 1 tsp baking powder;
- - soda, vanilla sugar.
Panuto
Hakbang 1
Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti. Ilagay ang mga puti sa ref, talunin ang mga yolks na may granulated na asukal, magdagdag ng harina.
Hakbang 2
Kuskusin ang mantikilya sa isang magaspang na kudkuran, masahin ang kuwarta. Papatayin ang soda na may lemon juice, magdagdag ng vanilla sugar. Mahusay na masahin, pagdaragdag ng harina sa mga bahagi. Ilagay ang tapos na kuwarta sa ref sa loob ng 30 minuto.
Hakbang 3
Ilagay ang cooled na kuwarta sa baking paper at igulong sa isang manipis na layer. Ilipat ang kuwarta sa isang baking sheet, hugis ang mga gilid, ilagay ang mga pitted cherry sa itaas, ipamahagi nang pantay-pantay, ilagay sa oven sa loob ng 15 minuto.
Hakbang 4
Alisin ang natapos na cake mula sa oven. Talunin ang mga puti ng itlog, ipamahagi sa mga seresa, ibalik sa oven. Ang mga squirrels ay dapat na maging malambot na murang kayumanggi. Handa na ang cherry at meringue pie, gupitin sa mga bahagi habang mainit.
