Ang mga cupcake ay naging bahagi ng aming buhay, na nanalo ng pag-ibig sa buong mundo. Ang mga mini cake na ito ay napakadaling gawin, ngunit naging masarap ito sa banal. Subukan nating gumawa ng mga cupcake na may orange na lasa.
Kailangan iyon
- Para sa walong servings:
- - 250 g cream cheese;
- - 150 g harina ng trigo;
- - 150 g ng asukal;
- - 150 g mantikilya;
- - 50 g ng puting tsokolate;
- - 10 kutsara. tablespoons ng orange juice;
- - 3 itlog;
- - 2 kutsara. kutsara ng vanilla sugar;
- - 1 kutsarita ng baking pulbos, esensya ng banilya.
Panuto
Hakbang 1
Isang oras bago magluto, ilabas ang mantikilya, iwanan ito sa temperatura ng kuwarto, dapat itong maging malambot. Kapag naging malambot ito, talunin ito ng isang taong magaling makisama, magdagdag ng asukal, patuloy na matalo ng ilang minuto. Pagkatapos nito, talunin ang mga itlog ng manok nang paisa-isa, idagdag ang vanilla extract, ibuhos ang orange juice, talunin nang mabuti. Salain ang harina na may baking pulbos doon, ihalo.
Hakbang 2
Lubricate ang mga lata ng muffin ng langis. Kung gumagamit ka ng mga capsule ng papel, syempre hindi kinakailangan ang langis para sa pagpapadulas. Hatiin ang kuwarta sa mga lata, pagpunan ang mga ito ng 2/3 nang buo, dahil ang cupcake na kuwarta ay tataas nang bahagya sa proseso ng pagluluto. Ilagay ang mga hulma sa oven, lutuin para sa 15-20 minuto sa 180 degree.
Hakbang 3
Cool na nakahanda na mga orange na cupcake. Habang pinalamig ang mga ito, maghanda ng isang cream upang palamutihan ang mga ito. Matunaw ang puting tsokolate, palamig ito, ihalo sa cream cheese, magdagdag ng vanilla sugar. Handa na ang cream, palamutihan ang tuktok ng natapos na mga cupcake kasama nito. Para sa isang mas malakas na lasa ng kahel, maaari mong palamutihan ang mga ito ng gadgad na orange zest sa itaas.
