Ang tag-araw ay ang oras para sa makatas at masarap na berry at isang mahusay na dahilan para sa paggawa ng isang masarap na puff cake.
Kailangan iyon
- - ½ kg ng natapos na puff pastry
- - 150 ML mabigat na cream
- - 1 tasa ng sariwang mga blueberry
- - 1 lata ng kondensasyong gatas
- - 1 baso ng mga sariwang raspberry
Panuto
Hakbang 1
Ang oven ay dapat na preheated sa 180 degrees.
Hakbang 2
Igulong ang bawat sheet ng kuwarta sa 3 mm ang kapal. Pagkatapos ay gupitin ang mga sheet sa 4 na magkatulad na mga parisukat.
Hakbang 3
Takpan ang baking sheet ng papel na sulatan.
Hakbang 4
Paghurno ang mga sheet ng kuwarta sa pagliko, bawat isa sa loob ng 5-8 minuto. Kapag nagbe-bake, ang mga puff pastry sheet ay tataas. Kung nais, ang bawat isa sa kanila ay maaaring nahahati sa 2 higit pang mga bahagi. Papayagan nitong ang cake na magbabad sa cream nang mas mabilis.
Hakbang 5
Ang cream ay dapat na cooled at whipped hanggang sa makapal na kulay-gatas. Pagkatapos, patuloy na matalo, kailangan mong dahan-dahang magdagdag ng condensadong gatas.
Hakbang 6
Ilagay ang unang cake sa isang plato at grasa na may cream.
Hakbang 7
Ilagay ang mga blueberry sa tuktok ng cream, pagkalat nang pantay sa cake. Takpan ng pangalawang cake sa itaas, grasa ito ng cream at ilatag ang mga raspberry.
Hakbang 8
Ang mga layer ay kailangang kahalili hanggang sa maubusan ang mga cake.
Hakbang 9
Ang tuktok na tinapay ng kuwarta ay dapat na masaganang greased na may cream, pati na rin ang mga panig nito.
Hakbang 10
Ang natapos na cake ay dapat ilagay sa ref para sa 5-6 na oras upang ang cream ay mahusay na ibabad sa mga cake.
