Ang cake na "Crow's Feet" ay ginustong ng mga mahilig sa hindi masyadong matamis na panghimagas. Binubuo ito ng isang manipis na tinapay ng biskwit sa base, mga seresa na pinakuluan ng asukal, na may likas na asim at isang mahangin na cream. Ang cake ay nakuha na may kakaibang lasa salamat sa cognac at cocoa.
Kailangan iyon
- - itlog ng manok 2 mga PC;
- - granulated asukal 70 g;
- - harina ng trigo 80 g;
- - itim na tsokolate 1 bar;
- - sariwang seresa 300 g;
- - Pag-icing ng asukal 125 g;
- - cream 20% 30 g;
- - mantikilya 160 g;
- - kakaw (opsyonal) 15 g;
- - konyak 10 g.
Panuto
Hakbang 1
Palamig ang mga itlog ng manok at talunin ng isang taong magaling makisama sa loob ng 7 minuto. Magdagdag ng granulated asukal sa maraming mga hakbang at talunin nang sama-sama sa loob ng isa pang 15 minuto. Sa dulo, magdagdag ng harina at pukawin.
Hakbang 2
Kumuha ng isang bilog na hugis, ilagay ang foil sa ilalim at ilagay ang kuwarta dito. Maghurno sa oven hanggang malambot, sa temperatura na 210-220 ° C.
Hakbang 3
Grind ang asukal sa icing na may cream. Ilagay ang malambot na mantikilya sa pinaghalong at talunin ng isang taong magaling makisama o blender. Ibuhos ang kakaw sa natapos na masa (opsyonal) at ibuhos ang brandy.
Hakbang 4
Paghaluin ang mga sariwa o frozen na pitted cherry na may asukal at kumulo sa loob ng 10 minuto. Palamigin ang masa ng seresa.
Hakbang 5
Grate isang bar ng tsokolate.
Hakbang 6
Ilagay ang mga lutong cherry sa inihurnong tinapay, kumalat sa cream. Budburan ng tsokolate sa tuktok ng cream.
