Ang tanyag na cake na Napoleon ay orihinal na kilala bilang isang tatsulok na cake, na nagpapaalala sa naka-cock na sumbrero ni Napoleon Bonaparte. Hindi ito madalas dalhin sa bahay - ang klasikong resipe para sa paghahanda nito ay hindi partikular na madali. Ngunit mayroon ding pinasimple na mga pagpipilian na nagbibigay-daan sa iyo upang maghanda ng isang masarap na gamutin, habang ang isang maliit na oras ay gugugol.
Upang maihanda ang isang pinasimple na bersyon ng Napoleon cake, kakailanganin mo ang mga nakahandang cake. Maaari kang bumili sa tindahan ng mga cake na espesyal na ginawa para sa gayong cake - tinatawag silang "Napoleon cake cake". Para sa isang pakete ng cake, kakailanganin mo ang isang lata ng kondensasyong gatas, 400 g ng mantikilya (ang parehong mantikilya at gatas ay dapat na nasa temperatura ng kuwarto, kaya dapat silang alisin sa ref bago ang oras). Kakailanganin mo rin ang 2 yolks, isang third ng isang baso ng asukal, isang baso ng mga walnuts (peeled).
Upang maihanda ang cream, ilagay ang mantikilya sa isang tasa at may isang panghalo, nakabukas sa katamtamang bilis, talunin hanggang sa pumuti ito. Maaari kang magdagdag ng isang pakete ng vanilla sugar sa mantikilya. Nang hindi tumitigil sa paghagupit, idagdag ang mga yolks at asukal, condensadong gatas sa isang manipis na stream. Huwag makagambala sa whisking hanggang ang buong masa ay pare-pareho sa pare-pareho, maputi at makinis.
Tumaga ang mga nogales. Buksan ang pack ng cake, ilagay ang una sa kanila sa pisara, at ikalat nang husto ang cream. Humiga sa susunod na cake at ulitin ang pagkalat. Masarap ang cream, napaka maselan. Pagwiwisik ng mga mani sa tuktok ng tuktok na cake sa tuktok ng kumakalat na cream. Maaari mong i-trim ang mga gilid ng cake upang gawin itong hugis na nais mo.
Ang mga susunod na hakbang ay nakasalalay sa kung gaano karaming oras ang mayroon ka sa iyong pagtatapon. Kung maaari, mas mahusay na ilagay ang cake sa ilalim ng isang pindutin sa loob ng ilang oras, at pagkatapos ay ilagay ito sa ref para sa mas mahusay na saturation ng mga cake na may cream. O, kung ang oras ay maikli, ilagay ang cake sa freezer ng isang oras. Sa kasong ito, ang cream ay umalis nang kaunti mas kaunti, dahil ang cake ay hindi babad tulad ng nararapat. Pagkatapos nito, ihatid ang "Napoleon" mula sa mga cake sa mesa.
