Ang mga pie na "A la kuka-bureki" ay isang ulam mula sa lutuing Arabian. Sila ay naging crumbly, delicate. Binubuo ang mga ito ng isang magandang-maganda at maanghang pagpuno: mga kamatis, sibuyas at peppers. Hindi agad maiintindihan ng iyong mga panauhin kung ano ang gawa ng mga magagandang pie na ito.
Kailangan iyon
- - 2 tasa ng harina
- - 1/3 tasa mantikilya
- - 1/3 tasa ng tubig
- - 2 sibuyas
- - 2 kamatis
- - 1 bell pepper
- - 1 itlog ng itlog
- - chilli
- - asin
- - 1 kutsara. l langis ng gulay
Panuto
Hakbang 1
Una, ihanda ang pagpuno ng gulay, umalis upang palamig.
Hakbang 2
Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga kamatis, alisin ang alisan ng balat. Dice at chop ang sibuyas. Gupitin din ang paminta ng kampanilya sa mga cube.
Hakbang 3
Kumulo ng gulay, timplahan ng asin at sili sa panlasa, magdagdag ng kaunting tubig kung kinakailangan.
Hakbang 4
Simulang gawin ang kuwarta. Salain ang harina, asin at magdagdag ng langis. Masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay upang makuha ang langis.
Hakbang 5
Magdagdag ng tubig nang paunti-unti upang lumambot ang kuwarta. Palabasin nang manipis ang kuwarta. Gupitin ang mga bilog. Ilagay ang pagpuno sa isang kalahati, tiklupin sa kalahati at pakurot nang mabuti ang mga gilid. Dahan-dahang gumulong upang makabuo ng isang tubo, i-flip at kurutin ang nakatiklop na gilid, na ginagawang isang buwan ng buwan.
Hakbang 6
Ilagay ang mga patty sa isang baking sheet na may linya na sulatan na papel at magsipilyo ng pula ng itlog. Ilagay sa isang preheated oven hanggang 180 degree para sa mga 20-25 minuto.
