Pana-panahon ang curd cake. Ito ay naging isang hindi kapani-paniwalang ilaw at mahangin. Maaari itong ihain bilang isang dessert pagkatapos ng hapunan, o para lamang sa tsaa.
Kailangan iyon
- - baking dish;
- Para sa pagsusulit:
- - harina 200 g;
- - baking pulbos 2 kutsarita;
- - keso sa maliit na bahay 150 g;
- - gatas 3 tbsp. mga kutsara;
- - asukal 3 kutsara. mga kutsara;
- - itlog ng manok 2 pcs.;
- - asin sa dulo ng kutsilyo;
- - mantikilya 10 g;
- Para sa pagpuno:
- - seresa 500 g;
- - keso sa maliit na bahay 200 g;
- - itlog ng manok 3 pcs.;
- - kulay-gatas 2 kutsara. mga kutsara;
- - pulbos na asukal 2 kutsara. mga kutsara;
- - semolina 1 kutsara. ang kutsara;
- - asukal 4 tbsp. mga kutsara;
- Para sa dekorasyon:
- - matamis na Cherry;
- - asukal sa icing.
Panuto
Hakbang 1
Paghaluin ang harina na may baking pulbos at asin, salain. Linisan ang keso sa kubo sa pamamagitan ng isang salaan, magdagdag ng gatas, itlog at asukal dito, ihalo na rin ang timpla. Pagsamahin ang harina sa masa ng curd at pukawin hanggang mabuo ang isang malambot na kuwarta. Igulong ito sa isang layer na 5-6 mm ang kapal.
Hakbang 2
Grasa ang isang baking dish na may mantikilya at ilagay dito ang pinagsama na kuwarta. Mga gilid ng form na 3-4 cm ang taas. Maghurno ng base para sa 10-15 minuto sa 180-200 degree.
Hakbang 3
Para sa pagpuno, kumuha ng keso sa kubo, kuskusin ito sa isang salaan, pagsamahin sa mga itlog, kulay-gatas, semolina at pulbos na asukal. Whisk lahat ng bagay gamit ang isang palo o blender. Hugasan ang mga seresa at ihiwalay mula sa mga binhi.
Hakbang 4
Ilagay ang mga cherry berry sa cake, punan ang pagpuno ng curd at maghurno sa loob ng 40 minuto sa 180 degree. Palamig ang natapos na pie, palamutihan ng mga seresa at pulbos na asukal. Bon Appetit.
