Upang sabihin na mahal ng aming pamilya ang sauerkraut ay upang sabihin wala. Ito ang isa sa mga paborito kong pinggan, kahit ganoon lang, nang walang anupaman. Naglalaman ito ng napakalaking halaga ng bitamina C at nakalulugod sa amin lalo na sa taglamig. Nag-aalok ako ng isang resipe para sa isang bitamina salad na may sauerkraut.
Ang Sauerkraut ay isang kahanga-hangang produkto na may mataas na nilalaman ng bitamina C. Ito ay salamat dito na makakatulong ito upang palakasin ang immune system at mapanatili ang mga proteksiyon na katangian ng katawan. Gayundin, ang naturang repolyo ay nagpapabuti sa pantunaw at magiging kapaki-pakinabang sa mga nagpapaalab na proseso.
Maraming mga pinggan na may kasamang sauerkraut, hindi mo man lang pinangalanan ang lahat ng mga ito. Ibabahagi ko ang aking resipe.
Kung mayroon kang sauerkraut, at kahit ang iyong sariling produksyon, tiyaking ihanda ang masarap at malusog na salad na ito, hindi mo ito pagsisisihan.
Para sa isang simpleng bitamina salad, kailangan namin ng sauerkraut - mga 300 gr., Pinakuluang patatas (mas mainam na pakuluan sa kanilang uniporme, mas mahusay itong lumabas) - 3 katamtamang sukat na tubers, 2 pinakuluang itlog, 2 maliit na de-latang o adobo na mga pipino, berdeng mga gisantes, mayonesa at anumang mga gulay at asin.
Pagsisimula ng pagluluto
Peel ang patatas at gupitin ito sa maliit na cube, itlog - mas maliit, mga pipino - sa manipis na piraso. Kumuha kami ng isang mangkok ng salad o isang malalim na plato at inilalagay ang lahat na aming pinutol. Magdagdag ng berdeng mga gisantes. Magkano ang idaragdag - sa iyong paghuhusga, kukuha ako ng mga 4-5 na kutsara. Pinupuno namin ang lahat ng mayonesa, hindi ito malusog, ngunit masarap, tinikman namin ito at, kung kinakailangan, magdagdag ng asin. Para sa aroma at kagandahan, maaari kang magdagdag ng anumang mga gulay.
