Mahirap isipin ang isang menu na walang patatas. Naglalaman ito ng hibla, potasa, posporus, karbohidrat, halos lahat ng mga amino acid at bitamina C. na matatagpuan sa mga halaman. Sa pagkakaroon ng multicooker, naging mas madaling magluto ng patatas gamit ang iba't ibang mga mode. Maaari itong tradisyonal na pinakuluan o steamed, lutong o pritong.
Multicooker recipe ng French fries
Upang lutuin ang iyong mga paboritong French fries sa isang mabagal na kusinilya, kakailanganin mo ang:
- 3 patatas;
- ½ baso ng langis ng halaman;
- asin.
Una sa lahat, ihanda ang mga patatas: hugasan silang mabuti sa ilalim ng tubig na tumatakbo, alisan ng balat at gupitin ang mga piraso.
Ibuhos ang langis ng halaman sa isang naaalis na mangkok ng multicooker at iasin ito. Pagkatapos ilatag ang mga patatas.
Piliin ang mode na "Maghurno" sa control panel at isang oras na 30 minuto. Pagkatapos ng kalahating oras, pukawin ang mga patatas at, nang hindi binabago ang mode, itakda ang timer sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay patuloy na iprito ang mga fries hanggang sa malambot.
Lutong resipe ng patatas
Upang magluto ng patatas sa isang mabagal na kusinilya ayon sa resipe na ito, kailangan mong kumuha ng:
- 5 patatas;
- 2 kutsara. l. mustasa (mas mahusay kaysa sa Pranses);
- 2-3 sibuyas ng bawang;
- 2 kutsara. l. mantika;
- 1 kutsara. l. pinatuyong dill o isang sanga ng sariwang;
- asin.
Hugasan nang mabuti ang mga patatas sa ilalim ng tubig na tumatakbo gamit ang isang brush. Pagkatapos, alisan ng balat at gupitin ang bawat patatas sa 2-4 na piraso.
Grasa sa ilalim ng naaalis na mangkok ng multicooker na may langis ng halaman, ilagay ang mga patatas na wedges at asin.
Pagsamahin ang langis ng gulay na may mustasa ng Pransya, magdagdag ng makinis na tinadtad na dill, na-peeled at pinindot na mga clove ng bawang. Paghaluin mong mabuti ang lahat.
Ibuhos ang lutong sarsa ng mustasa sa mga wedges ng patatas. Ilagay ang takip sa multicooker at maghurno ng patatas sa loob ng 40 minuto sa baking mode.
Recipe para sa niligis na patatas na may mga halaman
Maaari kang gumawa ng masarap na niligis na patatas gamit ang multicooker. Mangangailangan ito ng:
- 4 na patatas;
- 1 tsp mantikilya;
- ¼ baso ng gatas;
- mga gulay;
- asin;
- tubig.
Gupitin ang hugasan at peeled na patatas sa 4-6 na piraso. Pagkatapos ay ilagay ito sa multicooker mangkok, punan ito ng tubig upang ganap na masakop ang mga patatas. Asin.
Itakda ang "Steam pagluluto" mode sa panel, ang oras ay 20 minuto at pindutin ang pindutang "Start".
Kapag ang tunog ng beep, alisan ng tubig ang tubig mula sa mangkok ng multicooker, at ilagay ang mga patatas sa isang mangkok o kasirola at lubusan na mash sa pamamagitan ng isang pusher Hindi inirerekumenda na gumamit ng isang blender.
Init ang gatas at ibuhos ang patatas, magdagdag ng mantikilya at mga tinadtad na halaman. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga mabangong pampalasa: marjoram, red paprika, thyme, turmeric, masarap, pinatuyong sibuyas sa lupa. Pagkatapos ihalo ang lahat ng mga sangkap nang maayos hanggang sa makinis at maghatid ng mainit na lutong mashed na patatas sa mesa.
