Ang sariwang gulay salad na may bacon at pine nut ay masarap at kasiya-siya. Ang mga pine nut ay nagbibigay sa salad ng isang espesyal na kasiyahan, at ang mga ito ay pinagkukunan din ng mga bitamina ng B1, B2, B3 na mga pangkat.
Kailangan iyon
- - brokuli 200 g;
- - mga kamatis 200 g;
- - bacon 100 g;
- - mga pine nut na 50 g;
- - bawang 1 prong;
- - lemon juice 30 g;
- - mantika;
- - toyo;
- - asin.
Panuto
Hakbang 1
Hatiin ang broccoli sa mga inflorescence, banlawan at pakuluan hanggang lumambot, asin sa lasa. Itapon sa isang colander.
Hakbang 2
Gupitin ang mga kamatis, iprito ang bacon. Gupitin ang pritong bacon sa maliliit na piraso. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at iwiwisik ang mga mani.
Hakbang 3
Ihanda ang pagbibihis: Gupitin nang maayos ang bawang, idagdag sa langis ng gulay. Iwanan ang bawang sa langis sa loob ng 20 minuto.
Hakbang 4
Pagkatapos alisin ang bawang. Magdagdag ng toyo at lemon juice. Ibuhos ang dressing sa ibabaw ng salad.
