Ang mga fruit pie ay palaging nagiging mayaman at maselan sa panlasa. Iyon ang dahilan kung bakit iminumungkahi ko sa iyo na maghurno ng isang delicacy ng ubas na tinatawag na "Flora".
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - keso sa maliit na bahay - 150 g;
- - asukal - 50 g;
- - itlog - 1 piraso;
- - asin - isang kurot;
- - langis ng gulay - 6 na kutsara;
- - baking pulbos para sa kuwarta - 2 kutsarita;
- - harina - 200-300 g.
- Para sa pagpuno:
- - mga itlog - 2 mga PC;
- - asukal - 100 g;
- - semolina - 50 g;
- - keso sa maliit na bahay - 100 g;
- - vanillin - 1 sachet;
- - ubas - 400 g.
Panuto
Hakbang 1
Ang unang hakbang ay upang ihanda ang kuwarta para sa hinaharap na pie ng ubas. Upang magawa ito, ipasa ang keso sa kubo alinman sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o sa pamamagitan ng isang salaan. Kung gagamitin mo ang huli, mas mabuti na gawin ang pamamaraang ito nang hindi bababa sa 2 beses. Magdagdag ng granulated na asukal, langis ng halaman, pati na rin asin at isang itlog sa nagresultang masa. Pagkatapos ay idagdag ang baking powder na inayos kasama ang harina sa parehong lugar. Masahin ang kuwarta gamit ang isang halo ng mga sangkap na ito. Balotin ito ng cling film at ilagay sa lamig ng halos 30 minuto.
Hakbang 2
Ilagay ang mga puti ng itlog at pula ng itlog sa magkakahiwalay na tasa. Talunin ang una sa isang hiwalay na mangkok, una hanggang sa light foam. Pagkatapos ay magdagdag ng 50 gramo ng granulated asukal at talunin muli, ngunit sa oras na ito hanggang sa matatag na mga taluktok. Pagsamahin ang pangalawa sa natitirang asukal, ihalo nang lubusan. Sa nagresultang masa, ipasok ang keso sa kubo na dumaan sa isang salaan, pati na rin ang vanillin at semolina.
Hakbang 3
Magdagdag ng mga whipped whites sa curd at egg mass. Paghaluin ang lahat nang marahan upang ang nagresultang timpla ay mananatiling mahangin. Handa na ang pagpuno para sa grape pie.
Hakbang 4
Alisin ang kuwarta mula sa ref at igulong ito sa isang bilugan na layer upang ang laki nito ay sapat upang mabuo ang mga gilid para sa cake.
Hakbang 5
Lubricate ang cake pan at ilagay ang pinagsama layer dito, na bumubuo sa mga gilid. Pagkatapos hatiin ang pagpuno sa 2 pantay na bahagi, isa sa mga ito ay inilatag sa isang pantay na layer sa kuwarta. Gupitin ang mga ubas at alisin ang mga binhi mula rito. Ikalat ang kalahati ng mga tinadtad na prutas nang pantay-pantay sa masa ng protina at pindutin ang mga ito dito. Ibuhos ang natitirang pagpuno sa hulma, at sa ibabaw nito ang natitirang mga ubas.
Hakbang 6
Painitin ang oven sa temperatura na 180 degree at ilagay ang pinggan dito upang maghurno hanggang sa ang kulay nito ay ginintuang, iyon ay, sa loob ng 40 minuto.
Hakbang 7
Palamigin ang natapos na lutong kalakal, pagkatapos alisin mula sa amag. Handa na ang Flora grape pie! Palamutihan ng mga ubas, gupitin sa hugis ng mga bulaklak, kung ninanais.
