Ang Thyme, o thyme, ay isa sa pinakatanyag na mabangong pampalasa. Ang mga katangian ng gamot at panlasa nito ay matagal nang kilala. Ito ay isa sa ilang mga halaman na karaniwang ginagamit sa pagluluto sa hurno. Ang cake na inihanda kasama ng tim ay magkakaroon ng kakaibang lasa at aroma.
Kailangan iyon
-
- tim;
- polenta;
- pancake harina;
- mga itlog;
- mga dalandan;
- lemon;
- asukal;
- langis ng oliba;
- mantikilya;
- baking soda o baking powder
- asin
Panuto
Hakbang 1
Whisk kalahati ng isang baso ng langis ng oliba na may anim na itlog, habang whisking, magdagdag ng isang baso ng asukal, gadgad sarap at juice mula sa isang orange. Magdagdag ng isang kutsara ng makinis na tinadtad na tim. Bilang kahalili, maaari mo itong paikutin sa gilingan ng ilang segundo.
Hakbang 2
Pukawin ng mabuti ang timpla, magdagdag ng isang basong polenta at isa at kalahating tasa ng harina ng pancake, kalahating kutsarita ng baking soda o baking powder, at isang isang-kapat na kutsarita ng asin. Masahin ang kuwarta hanggang sa makinis, pagkatapos ay ilagay sa isang greased na muffin lata at maghurno sa oven sa 180 degrees sa loob ng 35 minuto. Mangyaring tandaan na ang form ay dapat na malalim, ilang sentimetro ng mga panig nito ay dapat manatili sa itaas ng ibabaw ng cake.
Hakbang 3
Habang ang cake ay nagluluto sa hurno, ihanda ang syrup upang ibabad ito. Kunin ang katas mula sa dalawang malalaking dalandan - makakakuha ka ng halos dalawang baso, ang katas ng isang limon at isang daang gramo ng asukal (apat na buong kutsara o sa ilalim lamang ng kalahating baso). Dalhin ang halo sa isang mababang pigsa, pagpapakilos paminsan-minsan, at alisin mula sa apoy.
Hakbang 4
Ang kahandaan ng cake ay natutukoy sa tradisyunal na paraan - kailangan mong butasin ito ng palito. Kung mananatili itong malinis, handa na ang cake. Bilang isang patakaran, kinakailangan lamang ito sa panahon ng unang paghahanda, sa paglaon ay lutuin mo ang cake gamit ang pamilyar na teknolohiya, alam ang temperatura at oras ng pagluluto sa pagkain, kaya hindi mo makontrol ang kahandaan nito.
Hakbang 5
Matapos alisin ang cake mula sa oven, iwanan ito sa hulma. Gumamit ng isang palito upang makapal na tusukin ito sa tuktok halos sa buong lalim, sa yugtong ito masuri mo rin ang kalidad ng pagluluto sa hurno. Pagkatapos ibuhos ang syrup sa cupcake at iwanan upang magbabad. Matapos itong cooled, alisin ang muffins mula sa kanilang mga hulma at palamutihan ng isang nagyelo na pinalo na itlog na puti, lemon juice, at asukal. Maaari mo ring iwisik ito ng gadgad na orange zest sa itaas.
Hakbang 6
Maaari mong baguhin ang base recipe ayon sa nakikita mong akma. Halimbawa, palamutihan ang cake na may tsokolate icing, para dito, matunaw ang 200 gramo ng tsokolate na may 100 gramo ng mantikilya sa isang paliguan sa tubig, magdagdag ng isang kutsarang pulbos ng kakaw. Palamutihan ang isang cooled cake na may tumpang. Ang cake ay maaaring iwisik ng mga ground nut, pasas, atbp. atbp. Maaari mong gawin nang walang polenta sa pamamagitan ng paggamit lamang ng harina ng pancake.
