Tulad ng alam mo, ang darating na 2018 ay gaganapin sa ilalim ng auspices ng Yellow Dog. Upang humingi ng suporta sa kanya, para sa Bagong Taon, maaari kang maghanda ng isang masarap na salad sa anyo ng isang buto.
Kailangan iyon
- - 300-350 gramo ng sapal ng baka;
- - 4 na itlog;
- - 100 gramo ng mga adobo / adobo na mga pipino;
- - 100 gramo ng mga karot sa Korea;
- - 100 gr mga sibuyas (puting sibuyas)
- - mayonesa;
- - dahon ng laurel, peppercorn;
- - paminta sa lupa at asin sa panlasa;
- - 1-2 kutsarang langis ng halaman.
Panuto
Hakbang 1
Ang unang hakbang ay pakuluan ang karne. Ibuhos ang isang piraso ng karne ng baka na may tubig sa isang kasirola, maglagay ng ilang mga peppercorn, bay leaf. Kailangan mong lutuin ang karne hanggang luto, at ito ay halos 40-50 minuto pagkatapos magbukal ang tubig. Palamigin ang natapos na pinakuluang karne, pagkatapos ay gupitin sa maliit na piraso.
Hakbang 2
Balatan ang sibuyas at gupitin nang manipis. Sa isang kawali na may pinainit na langis, igisa ito hanggang sa ginintuang kayumanggi, at pagkatapos ay cool.
Hakbang 3
Hard-pinakuluang itlog, cool sa cool na tubig at alisan ng balat. Paghiwalayin ang puti at pula ng itlog mula sa bawat isa at kuskusin sa isang mahusay na kudkuran sa iba't ibang mga lalagyan. Gupitin ang mga adobo na pipino sa mga piraso at, kung kinakailangan, ilagay sa isang colander upang alisin ang labis na brine.
Hakbang 4
Sa isang mangkok, pagsamahin ang mga karot na Koreano, pinakuluang karne, mga sibuyas na sibuyas, yolks at atsara. Magdagdag ng mayonesa, pukawin at tikman ang salad. Kung kinakailangan, maaari kang magdagdag ng asin at paminta, pati na rin mga halaman.
Hakbang 5
Ilagay ang salad na hugis buto sa isang patag na plato, pakulutan ito ng kaunti upang hindi ito magiba. Itaas ang salad na may gadgad na mga puti ng itlog upang makakuha ng magandang puting buto.
