Sa tag-araw, kapag napakainit sa labas, gusto mo talagang kumain ng isang magaan at malamig. Halimbawa, isang mabangong at makapal na sopas na zucchini.
Kailangan iyon
- - zucchini - 3 mga PC.,
- - sabaw ng gulay o manok - 1 l,
- - bawang - 2 sibuyas,
- - keso ng feta - tikman,
- - sariwang mint,
- - asin,
- - paminta,
- - ground nutmeg - tikman.
Panuto
Hakbang 1
Maghanda ng sabaw ng gulay o manok. Gupitin ang peeled zucchini sa maliliit na cube, ibuhos sa isang preheated pan na may langis ng halaman, magdagdag ng tinadtad na bawang at iprito hanggang malambot. Pagkatapos ay gilingin ang zucchini sa isang blender o masahin lang, kung may maliliit na piraso, okay lang.
Hakbang 2
Magdagdag ng zucchini at minasang keso sa kumukulong sabaw. Pagkatapos ay magdagdag ng pampalasa at makinis na tinadtad na mga dahon
mint. Asin at paminta. Magluto ng 10 minuto sa mababang init, pagkatapos ay alisin mula sa kalan. Palamigin ang sopas.
Hakbang 3
Kapag naghahain, magdagdag ng mga dahon ng mint, herbs, ground nutmeg, sour cream ayon sa panlasa. Maaaring ihain ang sopas alinman sa bahagyang mainit-init o malamig.
