Ang pinakamahalagang bentahe ng tag-init ay maraming gulay at halaman. At kung magdagdag ka ng isang maliit na karne, maaari kang magluto ng isang masarap, ngunit mababa ang calorie na hapunan.
Kailangan iyon
- - 1 tinapay na "sabre",
- - 300 gramo ng brisket,
- - 250 gramo ng Feta keso,
- - 200 gramo ng dahon ng litsugas,
- - 1 lemon,
- - langis ng oliba,
- - 0.5 lata ng de-latang berdeng mga gisantes,
- - asin at ground pepper upang tikman,
- - 5-6 na mga kamatis ng cherry
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang brisket sa inasnan na tubig, cool at gupitin nang manipis. Gupitin ang tinapay mula sa tinapay at gupitin ang mumo sa maliliit na piraso.
Hakbang 2
Sa isang mangkok, pagsamahin ang mga piraso ng tinapay sa langis ng oliba. Timplahan ng paminta, asin at ilagay sa isang baking sheet. Ilagay ang mga hiwa ng brisket sa tuktok ng tinapay at maghurno ng halos 20 minuto. Ang tinapay ay dapat na ginintuang at ang brisket ng isang maliit na malutong.
Hakbang 3
Gupitin ang keso sa mga cube, gupitin ang hugasan na mga kamatis sa 4 na piraso. Banlawan ang litsugas ng dahon nang maayos sa ilalim ng malamig na tubig at punit sa maliliit na piraso gamit ang iyong mga kamay.
Hakbang 4
Pigilan ang katas mula sa lemon. Magdagdag ng langis ng oliba sa juice sa proporsyon: 1 bahagi ng lemon juice - 3 bahagi ng langis ng oliba. Gumalaw nang mabuti ang sarsa.
Hakbang 5
Paghaluin ang keso na may litsugas, mga kamatis at mga gisantes. Itaas sa tinapay at brisket at banayad na pukawin. Ibuhos ang sarsa sa salad at ihain habang mainit.
