Kasama ang Easter cake at pininturahan na mga itlog, ang Pasko ng Pagkabuhay ay isa sa mga pangunahing pinggan ng Piyesta Opisyal ng Pagkabuhay. Ang keso sa cottage ng Easter ay isang napaka-masarap at malusog na panghimagas. Kung natatakot kang gumawa ng hilaw na Mahal na Araw na may mga itlog, maaari mo itong gawin nang wala sila, masarap pa rin ang lasa!
Kailangan iyon
- - Keso sa kubo (hindi bababa sa 5-9% na taba, mas mabuti na 18%) - 500g
- - Sour cream (20-30% fat) - 100g
- - Mantikilya - 100g
- - Powdered sugar - 100g
- - Mga pasas, pinatuyong mga aprikot, mani, candied fruit - upang tikman
Panuto
Hakbang 1
Alisin ang mantikilya mula sa ref nang maaga. Dapat itong maging malambot.
Hakbang 2
Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga pinatuyong prutas, hawakan ito ng ilang minuto at alisan ng tubig.
Hakbang 3
Kuskusin ang curd sa pamamagitan ng isang salaan. Kung walang panala, gumamit ng kahoy na spatula o panghalo. Makamit ang pagkakapareho ng curd.
Hakbang 4
Magdagdag ng mantikilya sa curd, pukawin. Pagkatapos ay magdagdag ng sour cream at asukal sa icing. Whisk lahat.
Hakbang 5
Magdagdag ng mga pinatuyong prutas, mani at candied fruit sa nagresultang curd mass, ihalo.
Hakbang 6
Ilatag ang kahon ng i-paste na may gasa, nakatiklop dalawa o tatlong beses.
Hakbang 7
Ibuhos ang masa ng curd sa pasta, isara ang ilalim at ilagay ang isang pindutin sa itaas.
Hakbang 8
Palamigin ang Easter sa loob ng 12 oras.
Hakbang 9
Matapos lumipas ang tinukoy na oras, i-on ang Easter sa isang plato. Maaari mo ring dagdagan ng palamutihan ito: sa itaas na bahagi ay inilatag ang mga titik na "В" na may mga minatamis na prutas o pinatuyong prutas, at sa mga gilid ay naglalarawan ng isang usbong ng krus o bulaklak.
