Ang mga lentil ay hindi lamang lubos na malusog, ngunit mas mabilis din magluto kaysa sa mga gisantes. Sa kasong ito, ang mga siryal ay hindi kailangang paunang ibabad. Ang mga lentil ay maayos sa anumang uri ng karne, at mainam bilang isang ulam para sa isda.
Kailangan iyon
- - anumang uri ng lentil (260 g);
- –Freesh trout (140 g);
- - mga kamatis na pinatuyo ng araw (6 g);
- - sariwang sibuyas (1 ulo);
- - karot (1-2 mga PC.);
- –Bulgarian pepper (1 pc.);
- –Matuyong kintsay upang tikman;
- - bawang upang tikman;
- - langis ng oliba (7 g);
- –Salat sa lasa.
Panuto
Hakbang 1
Ihanda muna ang mga lentil. Upang magawa ito, banlawan nang lubusan ang mga siryal nang maraming beses sa malamig na tubig. Susunod, ibuhos ang tubig at iwanan sandali ang cereal.
Hakbang 2
Peel ang sibuyas kasama ang mga karot at kampanilya. Tumaga ng isang matalim na kutsilyo. Ilagay ang mga gulay sa isang kawali na may langis na oliba dito. Crush ang bawang gamit ang isang kutsilyo o makinis na makinis. Idagdag sa gulay. Pagprito sa isang preheated skillet hanggang malambot.
Hakbang 3
Ang susunod na yugto ay ang paghahanda ng trout. Sukatin ang isda at maingat na alisin ang balat, simula sa buntot. Alisin ang anumang malalaking buto at gupitin ang mga isda sa malalaking cube. Para sa kaginhawaan, maaari kang gumamit ng mga fillet ng isda, ngunit ito ay isang mas mahal na pagpipilian.
Hakbang 4
Idagdag ang pinutol na isda sa kawali ng gulay at ihawin ang mga gulay hanggang malambot. Pagkatapos ay idagdag ang mga lentil. Ibuhos sa tubig upang takpan ang mga lentil ng 2-3 cm. Asin ang pinggan ayon sa panlasa. Magluto hanggang sa lumambot ang mga grawt. Huwag kalimutan na pana-panahong alisin ang foam na may isang kutsara.
Hakbang 5
Sa pagtatapos ng pagluluto, magdagdag ng pinatuyong kintsay, mga kamatis at takpan nang mahigpit. Hayaang umupo ang ulam ng mga 10-15 minuto. Kung nais mo ang mga lentil at trout upang i-out kasama ang sarsa, pagkatapos ay magdagdag ng maraming tubig. Sa parehong oras, siguraduhin na ang cereal ay hindi magiging masyadong malambot at hindi mawawala ang hugis nito.
