Maraming mga tao ang gusto ng masasarap na mga creamy dessert, ngunit kung minsan ay nagiging masyadong matamis o malaswa. Subukang pagyamanin ang iyong karaniwang lasa - isama ang isang maliwanag at makatas na lemon sa isang maselan na creamy na komposisyon.
Kailangan iyon
-
- Lemon Dessert na may Geraniums at Biscuits:
- 1 lemon;
- 6 tbsp puting alak;
- 8 dahon ng lemon geranium;
- 3 kutsara Sahara;
- 300 ML ng mabibigat na cream;
- 2 squirrels;
- 100 g asukal;
- 100 g harina;
- gadgad na kasiyahan ng 1 kahel.
- Lemon Cream Pie:
- 300 g cookies ng asukal;
- 1 itlog;
- 2 limon;
- 3/4 tasa ng asukal
- 500 ML mabigat na cream;
- 130 g mantikilya;
- yogurt o vanilla ice cream.
Panuto
Hakbang 1
Lemon dessert na may mga geranium at cookies
Ang isang mag-atas na dessert na lemon na may mga geranium ay may isang hindi pangkaraniwang lasa. Bumili ng isang palayok ng lemon geranium mula sa isang tindahan ng bulaklak - kakailanganin mo ng ilang mga sariwang dahon. Hugasan ang mga ito ng tubig, patuyuin, ilagay sa isang mangkok. Pilitin ang lemon juice at pino ang rehas na bakal.
Hakbang 2
Punan ang mga dahon ng geranium ng sariwang kinatas na lemon juice at puting alak. Magdagdag ng asukal. Iwanan ang halo upang isawsaw sa loob ng 10-15 minuto, pagkatapos alisin ang mga dahon.
Hakbang 3
Paghaluin ang lemon-geranium tincture na may mabibigat na cream at talunin ang halo sa isang taong magaling makisama hanggang mabuo ang makapal at mainit na mga taluktok. Hatiin ang halo sa mga vase o mangkok at ilagay ang mga ito sa ref para sa kalahating oras. Palamutihan ng mga dahon ng geranium, lemon zest at mahangin na cookies bago ihatid.
Hakbang 4
Habang ang dessert ay nasa ref, gumawa ng ilang mahangin na cookies. Haluin ang mga puti at asukal sa isang makapal na bula, magdagdag ng harina at orange zest. Gamit ang isang piping bag, ilagay ang mga cookies ng bulaklak sa isang baking sheet na may linya na sulatan na papel. Maghurno ng halos 5 minuto sa isang preheated oven. Paghatid ng pinalamig.
Hakbang 5
Lemon Cream Pie
Gilingin ang cookies sa isang blender o i-crush ang mga ito sa isang lusong. Matunaw ang mantikilya, ihalo sa mga cookies at ibuhos ang halo sa isang hulma, patagin ito sa isang manipis na layer.
Hakbang 6
Pigilan ang katas mula sa mga limon, lagyan ng rehas ang kasiyahan. Whisk ang mahusay na pinalamig na cream sa isang makapal, siksik na foam. Talunin ang itlog ng asukal at idagdag sa cream, ihalo nang lubusan. Ibuhos ang lemon juice sa masa, magdagdag ng kasiyahan at ihalo muli. Ilagay ang cream sa tuktok ng crust at ilagay ang cake sa preheated oven.
Hakbang 7
Maghurno ng dessert ng halos 15 minuto. Alisin ito mula sa oven at iwanan upang ganap na cool. Pagkatapos alisin ang cake mula sa amag. Paglilingkod sa mga bahagi na pinggan na sinablig ng lemon zest at isang kutsarang natural na yogurt o vanilla ice cream.
