Ang Mediterranean salad ay isang dietary salad. Hindi ito magiging mahirap na ihanda ito. Ang lahat ng mga gulay na kasama sa salad ay napaka malusog, at ang dressing ng salad na gumagamit ng balsamic suka ay pupunuin ang ulam ng isang banayad na matamis at maasim na aftertaste.
Kailangan iyon
- - 4 na kamatis;
- - 3 matamis na paminta;
- - 1 pipino;
- - 1 ulo ng pulang sibuyas;
- - 100 g pitted olives;
- - 200 g ng mga dahon ng litsugas ng iceberg
- - 100 g ng keso;
- - 1 kutsara. isang kutsarang lemon juice;
- - 0.5 tsp balsamic suka;
- - 1 kutsarita ng toyo;
- - 4 na kutsara. tablespoons ng langis ng oliba;
- - Dill;
- - perehil;
- - asin.
Panuto
Hakbang 1
Kumuha ng bell pepper sa tatlong kulay: pula, dilaw at berde. Upang i-cut sa cube.
Hakbang 2
Gupitin ang pipino sa mga hiwa. Mga hiwa ng kamatis.
Hakbang 3
Chop dill, perehil. Ilagay ang pitted olives nang buo. Banlawan ang dahon ng litsugas ng yelo sa ilalim ng tubig na tumatakbo at gupitin.
Hakbang 4
Gupitin ang pulang matamis na sibuyas sa kalahating singsing at ibuhos ng malamig na tubig. Mag-iwan ng 10 minuto. Pagkatapos alisan ng tubig, itapon ang sibuyas sa isang colander, hayaang maubos ang tubig.
Hakbang 5
Pagsamahin ang mga gulay sa isang mangkok at ibuhos ang lemon juice. Mag-iwan ng 5 minuto. Pagkatapos ay bahagyang pag-ulan ng toyo.
Hakbang 6
Pagluluto ng dressing salad: Paghaluin ang balsamic suka sa langis ng oliba. Timplahan ang salad. Asin sa panlasa.
Hakbang 7
Gupitin ang keso sa mga cube at idagdag sa handa na salad.
