Isang mahusay na resipe ng nut cake - ang kombinasyon ng pinong cream, nut cake at malutong na tsokolate ay mananalo sa iyo mula sa unang kagat! Maaari mong palamutihan ang napakasarap na pagkain ayon sa iyong paghuhusga, halimbawa, mga bulaklak ng asukal at pulbos ng niyog.
Kailangan iyon
- - 150 g ng mga nogales;
- - 150 g ng asukal;
- - 4 na puti ng itlog;
- - 1 tsp harina;
- - isang kurot ng asin.
- Para sa cream:
- - 300 ML ng cream, 33% fat;
- - 130 g ng maitim na tsokolate;
- - 1 kutsara. isang kutsarang asukal sa pulbos.
Panuto
Hakbang 1
Una, iprito ang mga walnuts sa isang tuyong kawali, gilingin ng pinong sa isang blender, ngunit hindi hanggang sa harina. Whisk ang mga puti na may isang pakurot ng asin sa isang malakas na foam, dahan-dahang idagdag ang asukal. Paghaluin ang mga mani sa harina, idagdag sa isang pares ng mga hakbang sa latigo na mga puti ng itlog, pukawin mula sa ibaba hanggang sa itaas.
Hakbang 2
Gumuhit ng 20 cm na bilog sa baking papel, alikabok ang mga ito sa harina, ikalat ang kuwarta tungkol sa 1 sent sentimo ang kapal. Maghurno ng 5 minuto sa 220 degree. Kaya, maghurno ng 6 magkatulad na cake para sa hinaharap na cake, palamig ang mga ito, alisin sa isang spatula.
Hakbang 3
Matunaw ang 100 g ng tsokolate sa isang paliguan sa tubig, magsipilyo ng mga cake na may tinunaw na tsokolate sa isang gilid gamit ang isang brush sa pagluluto. Paikutin ang cream na may pulbos na asukal. Pahiran ang mga cake ng cream, isalansan ito sa isa't isa. Ikalat ang cream sa mga gilid at tuktok din ng cake.
Hakbang 4
Kuskusin ang natitirang tsokolate sa isang masarap na kudkuran, iwisik ang mga gilid at bahagi ng tuktok ng cake na may mga nagresultang mga mumo (huwag punan ang gitna, palamutihan ito ng ibang bagay na iyong pinili). Ihain ang nakahandang nut cake na may mainit na tsaa o kape.
