Ang ulam na ito ay mainam para sa mga pagdiriwang dahil ang mga bibig na nakakatubig na pizza ay masisiyahan nang walang paggamit ng kubyertos.
Kailangan iyon
- - 2 itlog;
- - 50 g hipon;
- - 1 sibuyas ng bawang;
- - 80 g ng Mozzarella keso;
- - 1 kutsarita ng asin;
- - 500 g ng harina ng trigo;
- - 1/2 bungkos ng balanoy;
- - 20 g mantikilya;
- - 65 g ng langis ng oliba;
- - 20 mga kamatis na kasing laki ng seresa;
- - 1 kutsarang mabibigat na cream;
- - 250 g keso na walang taba na cottage;
- - 4 na maliliit na sibuyas;
- - 30 g ng Gouda keso (gadgad);
- - 1 pakurot ng asin at sariwang ground black pepper;
Panuto
Hakbang 1
Talunin ang keso sa maliit na bahay na may asin, magdagdag ng langis ng mirasol at mga itlog. Gumalaw nang maayos hanggang sa makinis. Magdagdag ng harina sa mga bahagi (sa mga kutsara), patuloy na pagpapakilos. Bumuo ng kuwarta sa isang bola at ilagay sa ref.
Hakbang 2
Hugasan ang mga batang sibuyas at gupitin sa manipis na singsing. Balatan ang bawang at ipasa ito sa isang press. Kumulo mga sibuyas sa mantikilya sa loob ng limang minuto, pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na bawang, magdagdag ng mabibigat na cream. Alisin mula sa init at palamigin.
Hakbang 3
Paghaluin ang hipon na may keso ng Gouda at mga sibuyas, asin at paminta. Gupitin ang mozzarella cheese sa 10 hiwa. Hugasan ang mga kamatis at gupitin ang bawat isa sa kalahati. Hugasan ang balanoy at paghiwalayin ang mga dahon mula sa tangkay. Pumila ng isang baking tray na may papel na sulatan.
Hakbang 4
Igulong ang kuwarta sa isang layer na halos 2 mm ang kapal, gupitin ang 20 bilog na may diameter na 10 cm mula rito at ilagay ang mga ito sa isang baking sheet. Ikalat ang pinaghalong sibuyas-bawang sa lahat ng mga tarong, isang hiwa ng Mozzarella at isang dahon ng balanoy bawat isa, timplahan ng asin at paminta.
Hakbang 5
Ikalat ang mga kalahating kamatis sa tuktok ng pizza at ilagay ang kawali ng pizza sa ibabang istante ng oven. Maghurno sa isang oven preheated sa 200 ° C sa loob ng 10 minuto. Ihain agad ang natapos na pizza.
