Ang holiday ay ang oras para sa mga espesyal na pinggan. Naiiba ang mga ito mula sa pang-araw-araw na pagkain sa hindi pangkaraniwang mga kumbinasyon ng lasa, mas kumplikadong mga recipe, at orihinal na paghahatid. Subukan ang inihurnong manok na pinalamanan para sa holiday. Hindi niya iiwan ang walang malasakit sa pinaka nakakaalam na gourmet.
Kailangan iyon
-
- inahin;
- pinakuluang bigas;
- mantikilya;
- pasas;
- pinakuluang itlog;
- pasas;
- ground black pepper;
- asin;
- tubig
Panuto
Hakbang 1
Suriin ang bangkay ng manok. Kung may mga stump ng balahibo dito, alisin ang mga ito. Hugasan nang mabuti ang manok sa loob at labas sa ilalim ng malamig na tubig. Gawin itong tuyo nang malinis gamit ang isang twalya.
Hakbang 2
Ihanda ang pagpuno. Ilagay ang pinakuluang kanin, isang kutsarang mantikilya sa isang kasirola, ibuhos sa isang maliit na tubig. Ilagay ang bigas sa isang oven na pinainit hanggang sa 180 degree sa loob ng 10 minuto.
Hakbang 3
Ilagay ang mga hugasan na pasas, tinadtad na pinakuluang itlog sa steamed rice. Timplahan ang pagpuno ng itim na paminta at ihalo na rin.
Hakbang 4
Punan ang manok ng pagpuno. Tahiin ang butas ng makapal na thread. Kuskusin ang ibon ng asin, i-brush ito sa langis ng halaman.
Hakbang 5
Ilagay ang manok sa isang baking sheet, magdagdag ng tubig. Ilagay ito sa isang katamtamang preheated oven. Kapag ang kayumanggi ay manok, bawasan ng bahagya ang init at lutuin ang manok hanggang lumambot. Tubig ito sa inilabas na katas tuwing 10-15 minuto. Kapag ang tinidor ay madaling dumulas sa karne, tapos na ang manok.
Hakbang 6
Ilagay ang manok sa isang pinggan na may linya sa salad. Alisin ang thread kung saan ito tinahi. Ayusin ang mga kamatis at pipino sa mga bilog sa paligid ng ibon. Maaari kang magdagdag ng mga hiwa ng lemon, olibo at olibo. Gupitin ang manok sa mga bahagi mismo sa maligaya na mesa.
Bon Appetit!
