Maaari kang ma-imbak hindi lamang sa napakagandang lutuin ng iba't ibang mga restawran, ngunit may simpleng mga lutong bahay na pinggan. Mula sa pinakuluang karne ng baka na may mga kabute, masisiyahan ka sa bawat piraso ng iyong kinakain.
Kailangan iyon
- -1 kg ng boneless beef;
- -150 g ng mga kabute;
- -200 g sour cream;
- -1 PIRASO. karot;
- -1 kutsarang harina;
- -50 g mantikilya;
- -300 g ng sabaw ng baka;
- -150 g ng keso;
- -asin, paminta at halaman.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang karne. Gupitin. Gupitin ang lahat ng mga ugat upang ang mga fillet lamang ang mananatili. Lutuin ang karne ng baka na may mga sibuyas at karot sa kalan ng 2 oras na 30 minuto. Pagkatapos ay kailangan mong salain ang sabaw ng maraming beses upang sa paglaon ay maliliit ang mga maliit na buto.
Hakbang 2
Pinong tinadtad ang mga kabute (kung walang sariwang kabute, kung minsan kailangan mong gumamit ng mga nakapirming kabute o mga kabute ng talaba). Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing. Pagkatapos iprito ang lahat sa mantikilya. Sa pagtatapos ng pagprito, idagdag ang igisa na harina, kulay-gatas, asin at paminta.
Hakbang 3
Ilagay ang pinakuluang karne sa isang malalim na greased baking sheet o kasirola. Idagdag ang pagpuno ng kabute at pilit na sabaw. Iwanan sa oven hanggang sa lutong sa 180 ° C. Pagkatapos ng 30 minuto, iwisik ang isang manipis na layer ng gadgad na keso na Dutch o Russian at takpan ng foil. Hayaang matunaw ang keso.
Hakbang 4
Ihain kasama ang pritong patatas, pinakuluang cauliflower, broccoli, bigas o beans. Palamutihan ang ulam ng mga halaman.
