Ang cake na ito ay mag-apela sa mga mahilig sa cottage cheese at poppy. Maaari mong palitan ang ricotta ng cream keso o de-kalidad na keso sa kubo. Ang handa na poppy ay madaling bilhin sa mga tindahan; kailangan mong kumuha ng isang malaking natanggal na form para sa paggawa ng isang cupcake.
Kailangan iyon
- - 430 g ricotta;
- - 340 g ng poppy;
- - 100 g ng mantikilya;
- - 3/4 litro ng gatas;
- - kalahating baso ng asukal;
- - 8 kutsara. tablespoons ng semolina;
- - 1 itlog.
- Para sa biskwit:
- - 2 tasa ng harina;
- - kalahating baso ng asukal;
- - 120 g mantikilya.
Panuto
Hakbang 1
Grasa ang kawali ng mantikilya, ilagay ang baking paper dito, lagyan ng mantikilya ang gilid ng kawali.
Hakbang 2
Ihanda ang base para sa cake: tagain ang mantikilya ng isang kutsilyo, pukawin ang harina at asukal, itabi ang 3/4 tasa na base, ilagay sa ref. Ilagay ang natitirang kuwarta sa isang hulma, durugin ang kuwarta, ilagay ito sa ref para sa 1 oras.
Hakbang 3
Para sa pagpuno, pagsamahin ang gatas at mantikilya, magdagdag ng asukal, pakuluan. Magdagdag ng semolina, mga buto ng poppy, pukawin, dapat bumulwak ang semolina. Pagkatapos alisin ang mga puno ng pinggan mula sa kalan at palamig.
Hakbang 4
Paghaluin ang ricotta na may 1 itlog nang magkahiwalay, idagdag sa halo ng poppy seed, pukawin.
Hakbang 5
Alisin ang form mula sa ref, ilatag ang pagpuno, ipamahagi ito sa form. Takpan ang ipinagpaliban na kuwarta sa itaas, ilagay ang hulma sa oven sa loob ng 50 minuto, lutuin sa 190 degree.
Hakbang 6
Hayaan ang cool na poppy cake, pagkatapos ay alisin ang hulma, ilagay ang cake sa ref para sa 2 oras, pagkatapos ay i-cut sa mga bahagi, ihatid sa tsaa.
