Ang paghahanda ng fast food ay palaging isang katangian ng lutuing Koreano. Pagkatapos ng lahat, ang paggamot sa maikling init ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga produkto. Ang resipe na ito para sa Korean squid ay nakakaakit din sa pagiging simple ng paghahanda, ang salad lamang ang dapat na isingit sa ref sa loob ng mahabang panahon.
Kailangan iyon
- Para sa apat na servings:
- - 300 g pusit;
- - 1 karot;
- - 1 sibuyas;
- - 4 na kutsara. kutsara ng toyo;
- - 3 kutsara. tablespoons ng langis ng halaman;
- - pulang paminta, asin.
Panuto
Hakbang 1
I-Defrost ang mga bangkay ng pusit, kung kinakailangan - alisan ng balat ang mga ito mula sa mga pelikula, banlawan.
Hakbang 2
Dalhin ang 1.5 liters ng tubig sa isang pigsa, isawsaw ang pusit sa kumukulong tubig, lutuin ng hindi hihigit sa 2 minuto. Kung mas matagal mong niluluto ang pusit, makakatikim ito ng goma. Ang pagkaing dagat ay hindi maaaring lutuin nang mahabang panahon.
Hakbang 3
Hugasan ang natapos na pusit sa ilalim ng malamig na tubig, gupitin. Peel ang mga karot, gupitin din ang mga ito sa piraso, asin ang mga ito, iwanan ng kalahating oras, pagkatapos ay pigain ang katas na naghiwalay - hindi na kakailanganin ng labis na likido sa salad.
Hakbang 4
Peel ang sibuyas, gupitin sa kalahating singsing. Init ang langis ng gulay sa isang kawali, iprito ang sibuyas sa daluyan ng init ng hindi hihigit sa 10 minuto. Pagkatapos pinalamig ang mga piniritong sibuyas.
Hakbang 5
Ilagay ang lahat ng sangkap ng salad sa isang malalim na kasirola, magdagdag ng paminta, asin, magdagdag ng toyo, pukawin.
Hakbang 6
Ilagay ang mala-Koreanong pusit sa ref nang magdamag. Sa isip, ang salad ay dapat na maipasok sa loob ng 12 oras.
