Ang inihaw na masarap na nugget ay isang mahusay na pagkain ng pamilya. At ang sarsa ng mais ay maaaring magamit sa loob ng 2-4 araw, maaari kang gumawa ng mga nugget na may margin.
Kailangan iyon
- - 600 g fillet ng dibdib ng manok;
- - 1 sibuyas ng bawang;
- - dahon ng litsugas;
- - 4 na mga sandwich buns;
- - 2 kutsarita ng kayumanggi asukal;
- - 1 kutsara. isang kutsarang paprika;
- - 1 kutsarita ng cayenne pepper;
- - ½ kutsarita ng tuyong marjoram;
- - ½ kutsarita ng tuyong pantas;
- - ½ kutsarita ng mga caraway seed;
- - 4 na kutsara. kutsarang langis ng mirasol;
- - 2 kutsara. tablespoons ng lemon juice.
- Para sa sarsa:
- - 200 g ng de-latang matamis na mais;
- - 2 kamatis;
- - 2 mga bungkos ng berdeng mga sibuyas;
- - 2 kutsara. kutsarang langis ng mirasol;
- - 1 kutsara. isang kutsarang suka ng apple cider;
- - asin at ground black pepper.
Panuto
Hakbang 1
Ilagay ang bawat piraso ng dibdib ng manok sa pagitan ng dalawang sheet ng plastik na balot. Gupitin nang basta-basta gamit ang isang mallet o rolling pin. Kuskusin ang karne ng bawang.
Hakbang 2
Pagsamahin ang brown sugar, paprika, cayenne pepper, at mga pampalasa sa isang mangkok. Budburan ang halo sa manok at kuskusin sa magkabilang panig ng karne gamit ang iyong mga daliri. Painitin ang iyong grill. Gupitin ang bawat dibdib ng manok sa ikatlo.
Hakbang 3
Pagsamahin ang langis at lemon juice sa isang maliit na mangkok. Isawsaw ang karne sa pinaghalong, pagkatapos ay ilagay ang mga piraso sa grill. Magluto ng 5-6 minuto sa bawat panig, hanggang sa ang kulay ng manok ay kayumanggi at ginintuang kayumanggi.
Hakbang 4
Gupitin ang mga kamatis sa mga cube at ang berdeng mga sibuyas sa singsing.
Hakbang 5
Gawin ang sarsa: Patuyuin ang garapon ng mais, ibuhos ang mga butil sa isang mangkok. Magdagdag ng mga kamatis, sibuyas, langis, suka at pukawin. Timplahan ng asin at paminta at iwanan upang palamig habang nagluluto ang manok. Ilagay ang litsugas, manok at sarsa sa mga tinapay bago ihatid.
