Ang baboy na pinalamanan ng mga gulay ay magsisilbi sa iyo bilang isang mahusay na pampagana para sa isang maligaya na mesa. Ang ulam ay naging masarap at mabango, lahat ay magugustuhan nito.
Kailangan iyon
- - pulp ng baboy na 1 kg;
- - karot 2 mga PC;
- - zucchini 1 piraso;
- - 6 ngipin ng bawang;
- - asin.
- Para sa pag-atsara
- - mainit na mustasa 5 tbsp;
- - Provencal herbs.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang lubusan ang mga gulay at matuyo. Magbalat at gupitin sa malalaking cube. Balatan ang bawang at gupitin sa malalaking hiwa.
Hakbang 2
Hugasan ang isang piraso ng baboy na walang taba, hayaan itong matuyo, kuskusin ng asin. Gumamit ng isang mahaba, manipis na kutsilyo upang mabawasan ang karne hanggang sa halos gitna ng piraso. Hugasan ang bawat hiwa ng gulay at bawang.
Hakbang 3
Pagsamahin ang mustasa at Provencal herbs timpla. Maingat na pinahiran ang karne ng pinaghalong ito, ilagay ito sa isang manggas na manggas at ipadala ito sa oven, nainit hanggang sa 190 ° C. Maghurno para sa 2-2.5 na oras, depende sa laki ng piraso. Ilabas ang karne tuwing 20 minuto at lagyan ng bagong layer ng mustasa.
Hakbang 4
Maaari kang maghatid ng gayong baboy na may pinaghalong gulay na nilaga sa langis ng gulay, bilang isang ulam, o may isang salad ng mga sariwang gulay.
